中秋节尚未到，月饼战“硝烟”已起。记者走访蚌埠市消费市场发现，各式各样的月饼已经在蚌埠市各大超市和烘焙店抢鲜上市，吸引不少市民争相尝鲜。和往年相比，一些月饼还走起了猎奇路线。
记者走访多家大型超市，发现月饼抢先亮相，不同包装规格的月饼已经搭建了“专卖区”等待市民选购。淮河路一家超市的工作人员表示，现在销售的月饼还是以散装月饼为主，有一些品牌的盒装月饼在销售，但是购买人群较少。
记者发现，大部分市民还是更青睐散装月饼。“家里老年人就喜欢吃点甜食，称一些蛋黄的和豆沙的回去尝尝。”正在选购月饼的韩女士说。散装月饼大多是手工制作，口味也是传统的苏式、广式等，每斤售价10元左右，而一些简装的月饼，每份价格也不超过100元。记者注意到，今年的月饼除了豆沙、莲蓉、五仁等传统馅料外，不少商家为了迎合消费者的口味，在月饼的品类上也不断翻新花样，一些月饼走起了猎奇路线，将蔓越莓、巧克力包进月饼里。
采访中，一位正在选购月饼的市民表示，“月饼是象征团圆的食品，没必要那么多花样。”“现在上市的月饼主要是试探市场的，大多走的亲民路线，集中大量上市，还要等到本月底。”销售员还提醒，如果买得多，一定要注意日期，不要把月饼囤过期了。
实体店打起月饼“大战”，“战场”也扩大到了网络平台。记者发现，网店的“私房月饼”虽然价高，却很受一些年轻人的欢迎。
“90后”小夏说，他近日从微信朋友圈预订了3盒月饼，有“情侣套盒”“敬老礼盒”，所谓的“情侣套盒”就是两个心形的粉色冰皮月饼，配着一对漂亮的水晶杯，再配上包装精美的礼盒。“样子漂亮，寓意非常好，而且这些‘私人定制’的月饼都是身边朋友自己做的或是朋友推荐的，一般品质都有保障。”
“真正的手工烘焙月饼，不含任何添加剂和防腐剂，要赶紧预订。”进入9月以来，市民刘保荣几乎每天都会在微信朋友圈里看到这样的帖子，不过她却不太敢买微信朋友圈售卖的月饼，“这种月饼大多是在家中制作，因缺乏监管，其原料是否符合食品安全标准、制作过程是否卫生都令人质疑。”
佰佰安全网提醒，网络销售的散装食品、自制食品等品种，因人员健康、制作环境、食品保鲜、运输条件等多环节带来的食品安全风险隐患，致使食品质量安全无法保证。建议最好到有实体门店并持有食品经营许可证的商铺购买月饼以免发生安全隐患，不要为了贪便宜或者方便，在朋友圈、微博、QQ空间等第三方平台上购买无厂名厂址、生产日期和保质期的“三无”产品，以免发现有质量问题也难以维权。
( 责任编辑: 吴梦莉 )
2022
