65岁的冯老太，家住宝应乡下，一个月前，冯老太腹胀、食欲差，总觉得累，很快，老太照镜子时发现，自己的面色很黄，就连眼睛都发黄，而且胃口越来越差，以前爱吃的菜都吃不下去了。家人随即带老太去当地医院检查，老太被诊断为肝硬化，经过治疗，症状不见好转反而逐渐加重，于是，家人带着她到苏北医院就诊，医生发现老太生病前两个月吃过“三七”，最后的诊断结论是。老太得的不是肝硬化，而是一种叫肝小静脉闭塞症的疾病。
经正规中药师鉴定。冯老太服用的“三七”不是药典收录的三七，而是与三七有相似疗效的植物——菊三七，也叫作“土三七”。消化内科朱海杭：“土三七”含有吡咯烷生物碱成分，能造成人的肝脏损伤，令人惋惜的是，冯老太的肝受损严重，只有进行肝移植才有救。
看到这里，你一定想问“土三七”是啥？跟三七有什么区别？
三七
传统的名贵中药材，是五加科人参属。可散瘀止血、消肿止痛，用于咯血、吐血、便血、外伤出血、胸腹刺痛、跌肿痛等。此外，三七还具有良好的止血功效和显著的造血功能，能加强和改善冠状动脉微循环，其作用奇特，被历代医家视为药中之宝。
土三七
别名“菊三七”，又名“三七草”，虽可散瘀消肿止痛，但有很大毒性。
外形区别
三七的叶形肥大，长得像张开的手掌，六七片叶子朝不同的方向伸展，花和果是红色的；而“土三七”的叶形较小，叶子沿着茎对称生长，花是黄色的。
味道区别
1、土三七：味甘、微苦、有酸味，误食过量会造成肝损伤。
2、三七：入口苦、回甜，无辛辣、酸麻等味道，三七入口很苦，但马上回甜，苦味在口里停留的时间不长，“到口不到喉”就是说，不能有苦到喉咙里的感觉。
其实除了三七和土三七，还有不少一字之差的食（药）物，功效却有区别！
赤豆 VS 赤小豆
都说暑天祛湿该多吃些赤小豆，那赤小豆是不是就是红豆？这问题还真问倒了不少人。
赤小豆从形状上和红豆就不一样。红豆比较大，圆圆的，稍微煮煮就变得软烂，口感很好。而赤小豆不仅体形比一般红豆小，还是细长款，形状扁扁的，和红豆放一起你绝对不会认错。而且赤小豆即便煮久了，也不会煮烂，吃着比较硬。
红糖 VS 赤砂糖
现在的赤砂糖和红糖，主要是制糖工艺的区别所致。传统意义的红糖是由甘蔗直接做成的，而赤砂糖是甘蔗在制作白糖后的下一级产品。
不过，这种制糖工艺上的区别所带来的效果差异，其实倒没有人们想象中那么大。
淮山药 VS怀山药
淮山药和怀山药，则是产地不同所带来的差异。“怀山药也就是我们俗话所说的铁棍山药，其产地为现代河南焦作一带，因为这一带过去被认为属于河南怀庆府，所以才叫怀山药。而淮山药则主要产自江苏、安徽一带。
不过这两种山药仅产地不同，在效果上倒是差不多，都是补脾、养胃、益肺、生津、滋阴的。所以即便混用关系也不大。
蜜黄芪 VS 黄芪
蜜黄芪和一般黄芪就有差异了。食疗中经常提到“黄芪多少克”，这一般都是指生黄芪，用来熬汤、泡茶都不错。但如果专门提到了蜜黄芪，那就要选择专门的蜜黄芪。
蜜黄芪其实就是专门炮制过的黄芪，性质要比生黄芪更温一些，适于肺虚气短、气虚血弱、气虚便秘的人，所以使用上是有差异的。
生首乌 VS制首乌
如果说前面几对组合还比较“友好”，即便吃错了关系也不太大，那么关于何首乌这对就比较麻烦了。
何首乌虽然是很多市民所熟悉的“补药”，但实际上，未经加工的生何首乌（即生首乌）却是有毒的。为了提高何首乌的安全性，现在医院、药房所使用的，其实都是制首乌，也就是熟何首乌。
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( 责任编辑: 黄淑蓉 )
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