10月19日安徽省食品药品监督管理局公布了最新一期食品安全监督抽检信息，在抽检的4类食品217批次样品中，食用农产品和水产制品2类食品全部合格。有7批次不合格，涉及方便食品和饮料。目前，食药监部门已责令相关生产企业采取下架、召回等措施。
在抽检的20批次方便食品中，有4批次不合格，涉及标称宿州市埇桥区小五食品厂生产的3个批次羊肉串风味（调味面制食品其他方便食品）（生产日期/批号：2017/5/23）；（黑袋调味面制食品其他方便食品）（生产日期/批号：2017/5/23）；（调味面制食品其他方便食品）（生产日期/批号：2017/5/24），均检出酸价超标，其中，还有1批次菌落总数超标；六安旺丰食品有限公司生产的香锅巴（生产日期/批号：2017/7/30），也是酸价超标。
据悉，酸价过高，会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。菌落总数超标则很容易让人患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。饮料有3 批次不合格，涉及标称天长市沩宇食品有限公司生产的水统一纯净水（生产日期/批号：2017/8/2）和饮用纯净水（生产日期/批号：2017/8/2），大肠菌群超标；安徽益加满食品有限公司生产的益加满饮用水（生产日期/批号：2017/7/16），铜绿假单胞菌超标。
记者了解到，大肠菌群超标会造成急性腹泻，潜伏期通常为3 至4 日，但亦会长达9 日。专家指出，大肠菌可侵入血流，引起败血症。
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( 责任编辑: 黄淑蓉 )
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