据英国报道，加纳没有战争或饥荒，经济也在持续增长，但营养不良仍然是一个无声的杀手，因此而死亡的儿童占该国所有儿童死亡数的三分之一，加纳出生的婴儿中，有五分之一发育迟缓。
加纳的中部地区，如Bentum，Apprah和Nyanyano，5岁以下的儿童有35%营养不良。右边是40岁的Kate Afful，她6个孩子都营养不良，有2个已经死亡，其中2岁的女儿睡着后再也没有醒来。
Bentum地区的酋长有两个妻子，35个孩子。当地所有的土地都掌握在他手中，他有权出售或出租土地。两年前，他把Bentum大部分农田卖给了开发商，导致大多数村民失去了生计，没有粮食吃。
儿童营养不良不仅仅是营养摄入的问题，没有卫生设施和良好的垃圾处理系统使情况变得更糟，孩子们会遭到各种细菌的感染。
Ama的丈夫是个渔民，她在街上卖油炸食品，两个孩子都营养不良，稍大的孩子感染眼疾已经两年了，没有接受治疗。她说：“村里很多孩子都死了。人们说我的孩子生病了，营养不良，但我不在乎他们说什么，因为我不能做任何事情，不能带孩子去医院，也不能给他们提供护士们推荐的食物。”
缺乏饮用水导致感染、疟疾和腹泻，增加儿童死亡率，加剧营养不良。大多数家庭全家每周的花费不到10美元（约66人民币）。
很多父母希望送孩子去上学，一些学校提供食物喂养计划，学生们可以每天吃一顿午饭，这是他们每天唯一的一顿饭，与大多数家庭吃的单一的玉米与木薯发酵的面团不同，学校的午餐会丰富许多。午餐时间是欢乐的，孩子们尽情享受他们很难吃到的美味。
BeatriceAmponfi(右)和Joy Glii (左)在Kasoa诊所的儿童保育和营养不良部门工作，该诊所是政府在Kasoa市建立的最大的诊所，也为Bentum，Apprah和Nyanyano三个地区提供医疗服务，但这些地区的人需要3个小时才能到达这里。
诊所内15名医护人员需要服务于10万居民。Amponfi说，只有20%的营养不良儿童被带到诊所，且大多数是濒临死亡的孩子。“因为对当地居民来说，有一个营养不良的孩子是一种耻辱。我们最重要的工作是提供一个安全的环境来为他们的孩子提供建议，这样他们就不会因为把孩子带到这里而感到尴尬。”
29岁的Charity Essel曾在Bentum的一个农场工作，两年前，农场被当地酋长卖给了一个开发商。现在，这片土地被一堵约2.8高的墙包围着，这堵墙是开发商雇佣那些失去了农场、食物匮乏的村民建造的。由于Charity孕期没有足够的食物，女儿自出生以来一直营养不良，当地的一个非盈利组织为女儿提供膳食补充剂后才开始增加体重。
这是一个母亲养家的世界，她们为自己的孩子辛勤奋斗，大多数父亲都不参与孩子的保育工作。在加纳，蛋白质是很罕见的，鱼这种含有蛋白质的食物通常是由男性户主食用的。
27岁的Mary Essil拿着儿子生病时喂他的那瓶葡萄糖。儿子出生时就很小，她没有母乳，无法喂养儿子，儿子在两个月大的时候就去世了。“我的宝宝睡着了，没有醒过来。”她说。当地的传统规定，当婴儿死于营养不良时，会被带走。Mary和她的丈夫不允许参加他们儿子的葬礼。
要使孩子能健康地生长发育，必须供给孩子足够的营养物质，那么您知道儿童每天需要补充哪些营养吗?一起学习下吧!
( 责任编辑: 吴梦莉 )
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