男子春节期间天天大吃大喝 血浆都成了白色

2月22日，记者从温州医科大学附属第一医院(以下简称温医大附一院)获悉，除夕至正月初六，该院急诊一共收治27名急性胰腺炎患者，其中11名竟是“吃”出来的。

来自乐清的刘先生(化名)就是其中一名患者，今年30多岁的他从事经商，平时应酬就不少，每到年底更是不断。从年底廿十过后，饭局就没断过，仅大餐一天就至少两顿，多的时候四顿。平时就爱吃油腻食品的他，这个时候当然也是放开肚皮来吃，酒也是喝了不少。

刘先生透露，这春节期间喝的酒感觉比平时一年加起来都多。如此大吃大喝到了初五，他突然感觉不舒服，随后便被家人送进了医院。

温医大附一院胰腺炎诊治中心王锰医生介绍，这名患者是正月初五夜里11时接诊的，当时情况比较严重，患者伴有腹痛、腹胀等症状，经诊断为急性胰腺炎。令人吃惊的是，该患者的甘油三脂奇高，达到了174mmol/L，差不多是正常值的100倍。体内血浆的颜色都已成了白色。经询问，该患者在春节期间因为过度饮食，摄入大量的高脂食物，加上平时就比较喜爱吃油腻的食品，本身血脂就比较高，如此暴饮暴食后诱发了急性胰腺炎。

什么是急性胰腺炎

急性胰腺炎是一种化学性炎症，是胰腺腺泡细胞内无活性的酶原被激活，成为有活性的消化酶，破坏了胰腺组织，导致胰腺自身消化，严重者消化周围组织。而高血脂引起急性胰腺炎，罪魁祸首是甘油三酯，高水平甘油三酯分解产生大量的游离脂肪酸对胰腺细胞具有直接毒性作用，而且诱发酸中毒进一步激活酶原，同时阻塞胰腺毛细血管，影响胰腺微循环。