”五毛食品“再被调查 专家呼吁为营养立法

一段时间“五毛食品”引起社会的广泛关注，使家长一再为儿童食品安全揪心。然而，“五毛食品”并非短期就能彻底根除。并且全国各地都普遍存在这一现象，如何把好学生、儿童“舌尖上的安全”这道关口，需要社会总动员。

从城市到农村，劣质小食品无处不在

3月，记者在湖南调查时发现，辣条等5毛钱劣质小食品泛滥成灾。在常德桥南市场强盛副食批发部，记者看到前后好几间屋子的货架、地上摆满各类小食品，批发价只卖3毛。这些成本极低的劣质食品一路从省会长沙，通过一张庞大的销售网络流向市、县、村，有些还远销全国各地，最终被孩子们吃掉。

黑龙江齐齐哈尔。5月12日下午4点，民航路小学附近的小卖铺里挤满了挑选零食的孩子，货架上五毛钱小食品种类丰富，辣条、糖果、饮料应有尽有。一个小女孩手拿一款名为“小滑头”的调味面制食品吃得津津有味，边吃边对旁边的妈妈说：“太好吃了，以后每天放学都要买一袋。”记者看到，一款名为“虾扯蛋”的调味面制食品，包装上印着大虾和鸡蛋的图案，配料表中却没有虾和蛋。

山东潍坊。5月13日中午，记者在胜利东小学附近的几家小卖铺看到，大部分五毛钱小食品被摆放在柜台最前面，以辣条、膨化食品和各种造型奇特的饮品居多。一个店老板告诉记者，这些售价不高的小零食最受小学生欢迎，其中一款名为“棒棒素牛”的食品卖得最多，两三个星期就要进一批货。一名进店挑选零食的小学生说，同学们经常背着爸妈买着吃。

河南许昌。记者在周店村一家小超市买了一包由河南俊兴食品有限公司生产的“棒棒牛”牌辣条，经查证该企业生产许可证今年1月8日早已到期。这包辣条的生产日期年份不清，只能看清是4月29日生产。如果生产日期按2015年计算，该产品为生产许可证失效期产品;若按2014年计算，也早已过了180天的保质期。在记者购买的40余种小食品中，有6个企业和食品生产许可证号没有登记备案，1个生产许可证号是伪造，2个冒用其他公司生产许可证号，7个生产日期标注不清。

上海浦东。5月12日傍晚6点，在虹一村老街一家小卖铺，柜台上摆着很多小食品，食品包装袋上落了一层灰，摸上去黏黏的，有些产品已经过了保质期。一位妈妈不放心地说，她上小学五年级的女儿每天放学吃完这些小食品后，晚饭就不怎么吃了，前阵子竟然上吐下泻。“虽然天天嘱咐孩子别吃这些劣质小食品，但小孩禁不住诱惑，家长毕竟不可能24小时待在身边，想管也管不了。学校门口这些小卖铺都应该关张!”

江西南丰。洽湾镇小学附近有两家小卖铺，里面5毛至1块钱的小食品“琳琅满目”。记者拿起一款名为“哇!土豆”的调味面制食品，手上立刻被沾上了香气刺鼻的红油，而且配料表中根本没有土豆成分。还有一款名为“酸溜梅”的蜜饯，包装几乎完全照搬著名品牌“溜溜梅”的设计。“很多农村小孩就是吃这些东西长大的。”住在附近的一位年轻妈妈担忧地说：“学校里也有小卖铺，真担心我的孩子总吃这些垃圾食品。”

在北京市朝阳区金台西路、山东诸城一所小学、安徽合肥第四十五中和琥珀小学、湖北咸丰民族实验小学、福建龙岩武平一所小学周边，记者均发现了各式各样的5毛钱劣质食品。其中，“虾扯蛋”、“武汉热干面”、“棒棒素牛”、“啤酒豆”、“小滑头”等食品在多地都有售。在网络上，这些劣质小食品也十分畅销，不少食品月销百包，还有买家留言“一收到就被孩子消灭几包”、“一下吃光了，有点拉肚子”。

劣质食品存6大隐患

为查明这些劣质小食品究竟存在哪些问题，本报记者从各地购买了160余种小食品，委托北京营养源研究所对其中20种进行了检测。结果出来后，记者找到了中国疾病预防控制中心营养与健康所教授、中国营养学会理事长杨月欣和国家食品安全风险评估中心研究员韩军花，请她们对此分析和解读。

“酸奶”像绿色洗发水———严重假冒伪劣。“这根本不是酸奶!”韩军花读完一盒“特浓酥酸奶”的营养标签后震惊地说。这款记者在湖南购买的“酸奶”，主要配料是“水+糖+添加剂”，一点蛋白质和脂肪都没有，根本就不是酸奶，其产品包装正面却写着“酸奶”、“优蛋白、低脂肪”等字样。打开包装纸盒，里面竟然是一小袋绿色液体，像洗发水一样。韩军花说，这属于严重假冒伪劣，是明显的欺骗行为，应当受到严惩。杨月欣告诉记者，2005年我国曾发生婴儿服用劣质奶粉后出现蛋白质营养不良的“大头娃娃”事件，这款假冒伪劣“酸奶”同样危害很大，会影响孩子的正常营养摄入。“如果真有农村老人、母亲拿它喂养婴幼儿，把它当奶喝，问题就大了。”这款产品还是典型“山寨”货，存在假冒大品牌产品的问题，其名称“特浓酥”和著名品牌“特仑苏”极为相似，包装同样采用白色和深蓝的设计。类似问题在劣质小食品中层出不穷，比如“酸溜梅”仿冒“溜溜梅”，“奥de奥”仿冒“奥利奥”等。记者联系蒙牛、溜溜果园集团以及奥利奥，对方均表示问题产品和该企业没有任何关系，他们也将对仿冒小食品展开打假行动。其中一位工作人员表示，这种事层出不穷，维权起来有一定难度。除了名称“山寨”，还有很多食品名称非常低俗，比如“虾扯蛋”、“滚蛋”、“小滑头”、“可乐神丹”、“活该”等。

薯片脂肪含量高出标注值———营养标签造假。北京营养源研究所出具的检测报告显示，本报送检的一款名为“番茄薯片”的油炸膨化食品中，每100克含饱和脂肪明显高出其包装上标注着的“每100克脂肪含量16.4克”。饱和脂肪仅是脂肪的一部分，也就是说，该款薯片中所含的脂肪含量要比标注值高出很多。韩军花明确表示，这款食品涉嫌营养标签造假。“有些小食品把配料、添加剂等信息客观标注出来还不错，可怕的是，有些企业虽然用了很多添加剂，但根本不标。”记者在调查中发现，食品标签不符合国家“清晰”、“醒目”要求的问题普遍存在，不少食品标签字体过小、颜色过淡，根本看不清写的是什么。

“鸡肉牛肉”其实是面———食品包装误导消费者。很多小食品打着“香菇牛肉”、“酥脆鸡腿”、“开胃鸭皮”、“骨肉相连”等幌子，配料表中排在第一位的成分却是“小麦粉”，这些“肉”其实都是面做的。韩军花说：“产品中明明没有鸡腿，却在包装上印一个大鸡腿的图案;明明只是鸡腿味面食，却把‘鸡腿’两个字写得比真实名称大很多，这些都属于误导消费者的行为，严格来说都不允许上市。”

许可证号未在国家注册———批准编号造假。记者在国家食药监总局网站查询了这些劣质食品的生产许可证号后发现，大多数生产厂家没有问题，且通过了当地监管部门的QS认证，但也有个别产品存在问题。比如，记者在湖南平江购买的“棒哥牛肉青豆脆骨”、河南兰考传龙食品厂生产的“余传龙乡巴佬”以及广东潮州潮安区庵埠富味食品厂生产的“滚蛋”，它们包装上标注的食品生产许可证号与国家注册的许可证号不一样;广东汕头三煌食品厂生产的“小米锅巴”、晋江市宏达食品有限公司生产的“活该”，包装上标注的企业和许可证号均未在国家注册。