“好喝又健康”、“安神补脑、抗疲劳”、“增强免疫力”、“某某保健酒，喝了精神抖”……，一直以来，市场上部分保健酒虚假或夸张的功能宣传，已经把消费者搞得晕头转向，近日，食药监总局通告的51家企业又涉嫌在69种保健酒、配制酒中违法添加西地那非(俗称“伟哥”的药品成分)等化学物质，更是令消费者对保健酒感到深深的无奈，甚至失望……[详细]
已经有数千年历史，一向被奉为养生佳品的保健酒，怎么离我们越来越远了?连著名打假人士方舟子都说，“保健酒的保健功能只是一种传说。”但如果仅仅是传说，又为何能存在数千年?也许，新时代的保健酒已不能与传统的保健酒完全相提并论，保健酒现在之所以屡屡出现食品安全问题，其生产法规标准不健全及相关部门监管缺失或是主因。
什么是保健酒?
保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。保健酒对人体健康有一定的保护和促进作用，存在有数千年历史，主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用。
1、作用
保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好，并不具备治疗人体某种疾病的功效。
2、种类
保健酒从功能上分，主要有以下几类：肾功能保健酒、延年益寿酒、营养保健酒、功能强化酒、淡化保健酒功能的保健酒。
3、保健酒和药酒区别
保健酒与药酒相比，虽然两者都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间的区别是十分明显的。像保健酒主要以保健、养生、健体为目的，属于“饮料酒”一类，而药酒则属于药，可用于治病……[详细]
如何正确选购保健酒?
1、如何避免购买到虚假保健酒?
购买保健酒时，不要盲目听信广告，要选择保健酒要选择带有蓝帽子标准的产品，否则就是未通过国家认证的。建议去国家药监局网站上查询是否有该批号，批号中的名称、功能等是否与产品上标注的相符，不相符的不要购买……[详细]
2、保健酒购买后饮用须知
保健酒饮用生活常识：每天别超100毫升。保健酒毕竟含有不少酒精，喝多了还是会伤肝。按照说明书饮用，每天两次，但总量别超100毫升。最少应坚持一个月每天都喝，才能看出有效无效。
特殊人群不宜饮用：总体来看，少年儿童，妊娠期妇女，肝炎、肝硬化、消化性溃疡、肺结核、心功能或肾功能不全者、心脑血管疾病患者等人群不宜服用。因服用某些药物时不能饮酒，所以服药时也应咨询医生意见。
假保健酒危害
保健酒具有养生保健作用，但是一旦被添加了违法物质或被不适宜饮用的人群饮用，危害后果不堪设想。
我们在消费保健酒前，需要认识到，保健酒并非药品，不能把保健酒当作治病为目的来饮用。保健酒作为保健食品的一种，虽能提高人体免疫力，但是却没有任何治疗功效。而在保健酒中违法添加西地那非等化学物质，更是对保健养生一点帮助都没有，消费者饮食后极易产生副作用，甚至会带来生命危险。
佰佰下面借用两个案例，给大家提醒一下，购买保健酒应该注意哪些事项，同时希望大家能认识到购买到问题保健酒的危害。
案例一：小周在某超市购买了两盒五粮液黄金酒作为礼品送给长辈，第二天对方告诉他送的酒已经过期。刚买的保健酒就过期，小周想一定是超市的责任，前去讨要说法……[详细]
案例二：前段时间，长沙市雨花区的郭先生喝了在商店买的劲酒之后，出现了不适症状，经医院鉴定，是劲酒里面的中药材致使中毒，劲酒本是一种保健酒，为何会致人中毒呢?……[详细]
保健酒市场发展趋势好 存在问题也不容忽视
保健酒因其自古以来的养生作用，被无数人追捧。据了解，从2000年开始，“保健酒”每年超过30%的增长率超过了白酒的市场增长。2006年总规模突破了50亿元，2012年“保健酒”行业的市场规模超过130亿元，超越“黄酒”成为中国酒水家族“五虎上将”的第四名。
但是，快速发展的保健酒行业，也存在不少问题，譬如虚假保健酒广告言过其实、真保健酒质量参差不齐等等，再加上消费者在饮用上存在盲目跟风，不少人喝保健酒喝出了病。下面我们来看看，保健酒市场存在哪些问题。
保健酒市场存在的问题
1、保健酒丰厚利润 令不少企业投入到生产“保健酒”大军中
保健酒与普通白酒相比，利润更丰厚，有的企业把一些普通的药材在生产过程中加入到白酒中，然后广告包装一下，就高价卖给消费者，虽然喝不出毛病，但其实没什么保健作用。
2、虚假广告大吹疗效 令消费者纷纷上当
为了吸引消费者，保健酒的生产厂商也一直以各种各样的保健功能向消费者展开铺天盖地的宣传，长期过度的宣传，令消费者在心理上潜移默化地认为某某保健酒，确实有这种功能，从而进入了保健酒的广告陷阱。
3、盲目消费者保健酒 却起不到保健作用
很多消费者在购买保健酒时，因为对保健酒和药酒功能混淆不清，把保健酒当作药酒来饮用，但事实上，保健酒不能起到药酒的功效，不能帮我们“治病”，如果长期饮用下去，还可能延误病情。
如何解决?
1、国家健全法规 完善保健酒生产标准
保健酒其实是保健食品的一种，理应按照食品法规制度进行监管。但由于其同时属于酒类产品和保健类产品，我国目前的法律却对该类产品，好像没有特别明确的定义和法规标准，再加上保健酒行业准入门槛低，对生产技术规范也没有特别具体的标准，使得各保健酒生产企业的用药配方和功效各有各的定义，但又没有明确的健康安全标准依据。为了吸引消费者，保健酒生产企业都是绞尽脑汁地搞科研，研发新配方，稍加点药材就宣称自己的产品是保健酒。在保健酒行业整体标准缺失的情况下，非法添加在所难免。相关部门尽快地健全保健酒法规，或许才是解决类似问题的关键。
2、加强监管 从源头上杜绝虚假保健酒
保健酒业内人士透露，部分经销商将普通酒里加上“伟哥”，冒充劲酒等知名保健酒品牌等状况也屡次发生。非法添加、以次充好在整个保健酒行业已经形成了恶劣的顽疾，可这似乎也成为了保健酒行业内公开的秘密。相关监管部门睁一只眼，闭一只眼任其发展，消费者也无可奈何，除了某些积极人士会向消协维权外，可能更多的人是自认倒霉。
究竟是监管环节哪里出了问题?从配方研制，到生产过程，再到功能上的宣传，都是可能存在问题的地方。从目前保健酒暴露出来的问题看，目前保健酒的监管，应该还是侧重于销售环节的监管，而生产企业的原料、生产监管可能还做得不够，这一漏洞使得一些保健酒生产企业有恃无恐地违法生产。所以，相关部门应该加强对保健酒生产企业的监管，尽可能的从源头上杜绝问题的出现。
3、规范保健酒广告市场，才能维护保健酒市场的健康发展
现在人们生活水平提高，越来越多的人开始注重养生，保健酒行业市场广阔的前景，促使竞争也异常激烈。但很多技术及生产能力达不到的保健酒企业，却利用夸张甚至虚假的广告，在牟取利益的同时，打乱了保健酒市场的正常竞争发展。某些企业过度强调保健酒的某一功效的广告宣传，可能就暗含着这种保健酒含有非法添加物的意思，因为保健酒是不具有治病作用的。有的广告一旦深入人心，就会对消费者产生长期的错误引导，所以，相关部门一定要规范保健酒广告市场，以保证保健酒市场良性发展。
4、不能盲目饮用保健酒
现在人们生活水平提高了，很多人开始追求健康养生，保健酒成为养生必不可少的，可是有些朋友却在对保健酒功能不了解的情况下，盲目加入到保健酒消费的行列，最后反而得不到想要的保健效果，本来健康的身体反而越喝越差。所以，大家要想健康饮用保健酒，最好到正规场所购买，并提前了解好保健酒相应的功效再进行饮用。
结束语
近年来保健酒消费渐受追捧，可是相应的食品安全问题却频频出现。保健酒在生产过程中非法添加、广告夸张虚假宣传的现象，何时能够得到制止?希望保健酒行业监管、国家相关法律法规能赶快跟得上保健市场快速发展的步伐才行。
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( 责任编辑: 胡玲玲 )
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