男子从超市买回新鲜猪肉 深夜发出幽幽蓝光

“大半夜的，太可怕了。”马先生说，他读大学是学生物专业的，但这种情况还是头一次碰到。他随后将妻子叫起来，岳父岳母也被惊醒了，大家都说闻所未闻。

担心：怕吃了对人体有害

马先生的岳父今年62岁，他说把手指放在猪肉旁边，发现蓝光能照出指纹。他特别后怕，家里做了100多个饺子，当晚吃了几十个，“小孩吃了会不会出问题?”

昨天，马先生当着记者的面，将猪肉放到光线很暗的杂物间里，然后要岳父将门缝全塞住。记者看到，两块带皮瘦肉果然发出蓝光，而且很明显。再把猪肉对着灯光看，呈半透明状。

释疑：发光杆菌在低温中快速生长

随后，记者和马先生来到购买猪肉的超市。客服部贺经理说，肉都是从正规渠道来的，盖有相关检疫部门的印戳。至于猪肉发蓝光是什么原因，他建议马先生找权威部门鉴定。

就此事，记者采访了长沙市畜牧水产局动物检验检疫站。一名工作人员说，猪肉中或许含有磷光发光杆菌，这种杆菌在低温环境中生长得很快。他建议，如果马先生要继续食用发光的肉，必须完全煮熟。省食品质量监督检测所总工程师杨代明则说，磷光发光杆菌本身是无毒的，吃了对人体无碍。

( 责任编辑: 刘长利 )