腌制食品不可贪嘴：长沙情侣食物中毒入院

钟赞波和女友喻女士住在长沙市芙蓉区火炬村， 昨天下午，两人因为收拾屋子忙到六点多，匆匆去附近的九道湾菜市场买菜，路过一个菜摊前，看到摆放整齐的腌菜很诱人，两人花了一块钱买了一把。

回家后，喻女士将腌菜洗净，与红辣椒炒了。“吃上去没什么异常。”喻女士回忆说，可过后不久，两人相继开始头晕，到第二天凌晨五点时，两人上吐下泻，头痛得站不稳，才想起可能是食物中毒，钟赞波赶紧拨打120急救电话。

两人很快被送往省马王堆医院，医生初步诊断为急性食物中毒。该院急诊科的靖颖霞医生告诉记者，两人食物中毒是由食物不洁，细菌超标引起的，初步估计是腌菜的问题，但是需要等化验结果出来才能确定。

靖医生说，很多市民喜欢食用腌制食品，特别是刚过完年，很多家里囤着不少腌鱼腊肉，食用之前一定要加热灭菌，且不要贪嘴过多食用，同时应当去正规的商店购买腌制食品。

( 责任编辑: 刘长利 )