面包等烘焙食品是人们日常消费较多的食品种类之一，可有的不法面包生产商及原料供应商却为了暴利，使用过期的面包生产原料，欺骗消费者的信任。
在2014年“3·15”晚会曝光的名单中，杭州广琪贸易有限公司(以下简称广琪)将过期面粉贴上的生产日期进行篡改后，再销售给面包新语、浮力森林、可莎蜜儿、九月生活等8家杭州烘焙企业。
3月15日，按照国家食品药品监管总局的部署，浙江省食品药品监管局会同浙江省公安厅联合行动，一举破获广琪生产销售过期假冒伪劣食品案。当天下午18时左右，在杭州广琪的仓库中查获大量的过期食品等制假原料、账本及相关设备，现场抓获7名涉案人员。
3月16日凌晨，广琪法人代表吴雷已被控制，接受调查。当天下午16时，杭州市工商系统检查相关经营单位百余家，共查封800余箱原料，暂扣20多箱，并关闭广琪贸易公司在阿里巴巴的电子交易网站，对发行的抵价券实行统一登记处理。
3月18日，杭州市工商局下发了《关于开展流通环节食品批发企业集中排查行动的通知》，对全市1012家食品批发单位、10129家食品批零兼经营单位进行集中排查。只要与“广琪”有关的食材，全部封存;用广琪食材生产的面包，全部下架。
3月19日，杭州市工商局紧急约谈杭州市内8家烘焙企业，就消费者权益保护问题，要求各“广琪”涉事企业必须及时处理消费者投诉，积极承担企业责任，对有退卡(券)诉求的消费者及时作退货处理。对落实不到位的门店，及时介入调处，妥善处置消费投诉。
事件点评：
一个默默无闻的供应商从幕后走上台前，需要多年的积淀，更需要过硬的产品，但是广琪在短短的2天时间里“家喻户晓”，可以说是一种“奇迹”。
据不完全统计，就在广琪事件爆发后，网络舆情呈现出一边倒的情况，消费者的愤怒不仅只针对广琪和涉事的面包店，还包括了对整个浙江面包行业的愤怒，舆论影响已经延伸到了整个行业。试问，一个人如果可以没有良心与道德，还有什么可以阻挡他牟利的步伐?同时又有什么可以挽救他跌入灭亡的深渊?他拖累的不只是他一个人，更有他所处的整个行业。
( 责任编辑: 胡玲玲 )
1510
