近日天气气温飞升，夏天已经离我们不远，冰淇淋将成为很多人的解热最佳食品。但是，很少有人会想到，吃冰淇淋也会食物中毒吧?这是真的，而且大家也要小心，因为这些问题冰淇淋可能已经或正在流入市场。下面，我们通过冰淇淋中毒案例了解一下，什么是李斯特杆菌。
冰淇淋中毒案例
据报道，近日，美国两个州至少8人因为食用美国蓝铃公司的冰淇淋产品后，感染李斯特杆菌患病就医，目前这一事件已经导致3人死亡。然而，美国蓝铃冰淇淋公司在去年已经进入到中国市场，经销总部在大连，上海、四川、黑龙江等地均有分销商。那么蓝铃公司带有李斯特杆菌的冰淇淋问题产品，是不是已经流入中国市场?本地消费者是否会因此感染李斯特杆菌，中国地区的经销商对此又采取了怎样的措施?
黑龙江省食品药品监督管理局食品流通监管处工作人员介绍，目前已查实蓝铃冰淇淋在黑龙江共有三家经销商，下周一将对具体的进货和在售批次产品进行抽检。
佰佰提醒
李斯特杆菌是某些食物，主要是鲜奶产品中的一种污染物，能引起严重食物中毒，该菌在4℃的环境中仍可生长繁殖，是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。
如果有朋友近日吃到了带李斯特杆菌的冰淇淋，一定要赶快到医院检查，若身体检查出相关问题，要保存证据，向经销商协商给予一定的赔偿。
通过此案例，大家应该意识到，在吃冰淇淋的时候，一定要在正规超市购买，并保存购物证据，以便食品出问题时进行维权。当然，李斯特杆菌是一类杆菌，通常情况下是小量的话，对人体来讲不会造成太大危害，所以大家也不必特别惊慌。只有在某些情况下，才会造成食物中毒导致死亡，大家在饮食上注意量就行了。
( 责任编辑: 胡玲玲 )
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