腊肉安全生产制度

腊肉发臭怎么去臭

腊肉发臭则说明已经变质，腐败变质的腊肉被微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病，并且腊肉在腐败变质的过程中会产生毒素。这些有毒物质耐高温，就算经过高温烹煮，也不能得到有效的去除。因此腊肉发臭了直接扔掉为好，不要想着除臭接着食用了。 当然我们的在选购腊肉的时候应该挑选新鲜质量好的 (1)看色...

发霉的腊肉怎么处理

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。那大家知道发霉的腊肉怎么处理吗? 把表面发霉的去掉就可以了，腊肉是经过发酵的，所以不会有事的。如果腊肉里面发霉了，小编建议大家就不要食用了，因为发霉的食物中含有很多毒素，其中黄曲霉是最为厉害的，列为一级致癌物。重者可导致死亡，所以为了健康着想发霉的食物...

腊肉莫名不翼而飞 监控发现可疑男子

一说起炒腊肉想必大家要流口水了。。。。。。但正因为腊肉香晒在院子里特别显眼那些爱贪小便宜的人便盯上了！ 喂，警察蜀黍吗？我晾晒在院子里的5斤腊肉被偷了。。。。。。蜀黍马上就来。近日，家住普陀沈家门的张女士发现其晾晒在院内的5斤腊肉不翼而飞。本想5斤腊肉不值几个钱打算不报案了，可当查看自家院内监控视频，发现当日上午7时许，有一中年男子驾驶电动自行车到院内，偷走了腊肉。张女士便带着...

男子入户盗窃三块腊肉 被罚款一千

曾因盗窃罪获刑入狱仍不思悔改，又入户盗窃价值75元的三块腊肉。经桃源县检察院提起公诉，11月12日，法院以盗窃罪判处被告人敬某有期徒刑六个月，并处罚金一千元。年近半百的敬某系桃源县普通农民，曾因犯盗窃罪分别获刑五年、七年。2017年3月29日，敬某到漳江街道办事处某村张某家后，用老虎钳将其屋后楼梯间窗户的防盗网剪断三根，随即翻窗入室，盗走厨房冰箱中价值75元的三块腊肉，之后逃离...