保障医疗卫生安全

饮食卫生如何保障

选择新鲜的食物：为了食品烹调有良好的效果，并防止食物中毒，必须选择新鲜的食物。凡食物不够新鲜的标准，必须加热消毒后再应用;有腐烂变质者，则必须停止使用。 注意操作的方法：在操作过程中，为了防止有害细菌和寄生虫的污染，生食和熟食必须严格分开。因此处理生熟食品，应在不同的菜板分别制备;如果条件不许可，至少要做到菜刀、菜板和厨具按生熟食品完全分开。为了达到消毒和杀灭寄生虫的目的，...

如何保障学校食堂卫生安全

1、强化政务值守和思想教育。学校食堂食品安全工作责任重于泰山，是创建“平安校园”的重要内容，为了把学校饮食安全教育工作抓到实处，各学校必须要通过加强领导，健全机制，强化管理等措施，提高各级领导和干部员工的认识，明确各级部门和各类人员的职责，规范学校食堂硬件建设，严把食品安全的各个环节，确保了师生饮食安全。 2、强化健全机制，明确职责。从制度上确保学校食品安全。要做好学校食品...

教育部：医疗卫生将成硕士和专升本扩招重点领域

教育部副部长翁铁慧28日在国务院联防联控机制新闻发布会上说，今年扩大硕士研究生招生和专升本规模，将重点投放服务国家战略和社会民生急需领域。研究生计划增量，重点投向临床医学、公共卫生、集成电路、人工智能等专业，而且以专业学位培养为主，以高层次的应用型人才专业学位为主。专升本的计划增量，将投向职教型本科和应用型本科，主要向这些学校增加名额，向预防医学、应急管理、养老服务管理、电子...

国务院：四方面划分医疗卫生领域央地权责

国务院办公厅今日印发医疗卫生领域中央与地方财政事权和支出责任划分改革方案的通知，按照加快建立现代财政制度，建立权责清晰、财力协调、区域均衡的中央和地方财政关系的要求，坚持把人民健康放在优先发展的战略地位，大力支持实施健康中国战略，深化医药卫生体制改革，促进生育政策和相关经济社会政策配套衔接，努力为人民群众提供全方位全周期健康服务，推动建立医疗卫生领域可持续的投入保障长效机制并平...