商场超市食品安全检查内容

超市食品安全检查包括什么

食品安全检查的内容包括： (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (三)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求; (四)食品生产经营过程的卫生要求; (五)与食品安全有关的质量要求; (六)食品检验方法与规程等。 温馨提醒： ...

超市食品安全流程

1、食品安全管理人员在食品经营中发现经营的食品不符合食品安全标准，或接到执法部门、生产企业的召回通知，应当立即停止营业，下架封存，做好登记，并及时通知政府监管部门。 2、通知相关生产经营者或供货商，并记录停止经营和通知情况。 3、在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批号等信息，并安排专人处理消费者退货事宜。 4、被召回食品，食品安全管理人员应当进行无害化处理并予以封存...

聋哑夫妻逛超市商场 相互掩护顺手牵羊

一对聋哑夫妻，相互掩护，出入各个超市商场，趁店主经营繁忙时段不注意的机会，便顺手牵羊盗取其手机等贵重物品。日前，他们再次伸手作案时，被界首特警抓获。20日10时许，界首市公安局特巡警大队四中队便衣二组民警巡逻时，接110指令称，在一鞋店老板一部名牌手机被盗。民警赶到事发现场，通过视频监控发现，偷手机的是两名30岁左右的男女青年。随后，民警进行了布控巡逻。谁知，22日11时左右，...

世纪联华等超市安装“千里眼”，实时监管食品安全

作为日常的重要工作之一，世纪联华超市食品管理员李春影每天都要打开食品安全监管平台，在这个平台上，每样食品批发进货总数、每批货的生产批号、销售数量、库存数一目了然。“这个系统好比‘千里眼’，点开后可以实现商品溯源。”在永康市市场监督管理局机房，工作人员随机调出该市各大超市食品的储存情况，从大米、白面、食用油，到薯片、锅巴、方便面等，数据一应俱全。永康市目前已有105家大中型超市和...