欧盟食品安全加斯认证

食品安全认证标准

食品安全认证是指第三方依据程序对食品、生产过程及服务符合规定的要求给予书面保证或合格证。目前食品市场，经常见到一些天然、无公害、绿色、健康等字眼。国内有无公害蔬菜的认证，以确保产品的生产过程合理地使用化学农药及化学肥料，产品上的农药残余没有超过特定的标准。但市场也有部分产品宣称是无公害蔬菜而未获认证的。生鲜食品质量检验主要包括：蔬菜水果农残检验、水果糖分、肉类瘦肉精、菌落总数...

欧盟有机食品标志

欧盟委员会经过对三种有机产品候选标志竞争筛选后，有机食品和饮料需实施的有机产品的最终标志为一种半片叶子图形。 该标志设计据说非常简单，由十二颗星星和一些叶子形状的图案组成，包含了两个明确的含义“自然和欧洲”。据了解，新标志将于未来数周纳入有机农业法规附件内，并自2010年7月1日开始对新的有机农产品强制性实施该标志，但是业界对所有现有产品的标志的更改可以持续到2012年1月...

食品安全专家摘引欧盟评估 撰文为甜味剂阿斯巴甜正名

食品添加剂是否安全，一直是人们争论不完的话题。2015年1月28日，食品安全博士钟凯在微博上发布了一篇题为《阿斯巴甜，福兮祸兮?》的文章引发关注。文章内容主要是为“甜味剂”阿斯巴甜的安全性正名，并用欧盟相关评估报告进行补充证明。 据了解，这次争论的起源在于，美国的一家NGO宣称有三项独立研究的证据证明阿斯巴甜致癌。但钟凯认为，这三项研究之所以说“独立”，很可能是因为在科学界得不...

鼠疫袭卷马达加斯加 致三十余人丧生

印度洋岛国马达加斯加暴发鼠疫，已有３０多人死于这种疾病。 马达加斯加几乎每年都会出现鼠疫，但今年的疫情多发于人口聚居区，而且患者大多感染致死率较高的肺鼠疫。目前，为了遏制疫情蔓延，马达加斯加政府采取了大学停课、禁止公众集会、暂停探监等措施。世界卫生组织正积极协助这个非洲国家防控疫情。【两种类型并存】这轮鼠疫在马达加斯加已持续两个月。马达加斯加卫生部６日发布的消息显示，鼠疫已经致...