超市冷冻的食品好吗
速冻食品的营养价值有几何? 平时常见的速冻食品有速冻蔬菜、速冻主食、速冻肉丸、速冻鱼虾等等,相比新鲜的食物速冻食品营养价值肯定稍逊一筹。如速冻蔬菜,虽然颜色艳丽、让人看起来很有食欲,但是这些蔬菜都是经过加工后再冷冻,维生素等营养成分会有流失,所以建议大家首选新鲜蔬菜食用。如速冻肉丸,虽然口味品种繁多、口感不错,但是肉的成分很少,大部分是淀粉、水、食用香精、色素等制作而成,而...
超市如何保证冷冻食品安全
冷冻食品涉及范围广泛,每个种类品种繁多,消费者在选择时也有诸多考虑。虽然,大多数消费者表示在超市购买冷鲜食品之前会查看剩余保质期,并且不会购买外表已经解冻的冷鲜食品。但是,依然无法逃避过期、变质冷冻食品的危害。 提高冷冻食品质量 生产企业要加强内部管理,严把冷冻食品原材料质量关。不断加大科技含量,改进加工技术,不断健全冷藏链。将消费者对冷冻食品“简捷、方便”的单纯认识逐步...
国家市场监管总局7日公布2019年国家食品安全监督抽检情况,监督抽检总体合格率为97.6%,与上年...[详情]
北京抽检月饼合格 月饼食品总体稳定可控
中秋节即将来临,昨天,北京市市场监督管理局表示,节前,该局对本市大型商场、超市、小食杂店、批零市场、餐饮单位、生产企业、网络平台等各环节生产、经营的月饼产品开展了抽检监测。共抽检监测213批次月饼样品,全部合格。北京市场月饼食品安全状况总体稳定可控,节日期间市民可放心食用。据了解,市市场监督管理局主要对月饼中的食品添加剂(苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉...
4批次食品抽检不合格
近期,省食药监局组织对调味品、糕点、罐头、食用油、油脂及其制品等 20 类食品 220 批次样品进行了抽检。其中,“ 五洋料酒调味料 ”、“ 北豆香酱油 ” 等 4 批次食品抽检不合格。 此次抽检不合格的产品中,标称哈尔滨市龙瀚丰食品有限公司生产、由桦川县客来多超市销售的龙瀚丰系列糕点,铝的残留量 ( 干样品,以 Al 计 ) 检出值为 371 mg/kg,标准规定应 ≤100...
随着生活水平的提高,冰箱基本已对普通家庭普及。人们在逛超市的时候都会习惯性的看看卖场的冷柜,采购一些冷冻食品做为日常储备。那么今...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
孕育了九个多月的宝宝马上就要诞生了,每个准妈妈们肯定百感交集,既紧张又期待。那么孕妇进入待产期,怎样确保待产孕妇安全呢?佰佰安全网为您介绍一下相关的备孕安全小知识。 待产孕妇安全重要性 待产孕妇住进医院,首先接 触的就是护理人员。待产孕妇多是初产妇,一般思想紧张,产生恐俱心理,表现出怕产痛、怕 难产、怕胎儿畸形,甚至对生儿生女忧心忡忡,由于焦虑情...[详情]
现在,大家的日常生活越来越离不开手机。越来越多的人抛弃钱包和卡券,选择使用包括微信支付和支付宝支付在内的移动支付方式。不过,作为金融工具,支付宝的安全性却存在很多安全隐患。那么我们在使用支付宝是如何确保安全,需要注意些什么呢?佰佰安全网接下来就来说说与之相关的信息安全小知识。什么是支付宝? 支付宝是一个第三方支付平台。通俗来说,支付宝就是你在淘宝购物...[详情]
