冷冻食品安全

超市冷冻的食品安全吗

冷食物的10个安全原则 1.超市选购时，冷冻食品和冷藏食品，要在逛超市快出门时再放到购物篮中，然后尽快回家放入冰箱。避免让它们长时间处于室温，造成食品温度大幅度升高，微生物增殖，或者冷冻食品化冻。 2.食品的包装上都有保质期和保质温度的说明，一定要按照保质温度来储藏。例如，注明可以冷藏储存30天的巴氏牛奶，如果没有放入冰箱，而是摆在桌子上，一天之后就可能滋生大量细菌而导致...

超市冷冻的食品好吗

速冻食品的营养价值有几何? 平时常见的速冻食品有速冻蔬菜、速冻主食、速冻肉丸、速冻鱼虾等等，相比新鲜的食物速冻食品营养价值肯定稍逊一筹。如速冻蔬菜，虽然颜色艳丽、让人看起来很有食欲，但是这些蔬菜都是经过加工后再冷冻，维生素等营养成分会有流失，所以建议大家首选新鲜蔬菜食用。如速冻肉丸，虽然口味品种繁多、口感不错，但是肉的成分很少，大部分是淀粉、水、食用香精、色素等制作而成，而...

盘点食品安全谣言

当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转，视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器，拉成丝线一...

全国食品安全周：关于食品安全 你要知道这些

全国食品安全宣传周来了!2017年6月29日至7月13日为全国食品安全宣传周，今年的主题为↓↓↓ 尚德守法 共治共享食品安全 民以食为天，食以安为先近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”......一个个新名词让我们铭记。据统计，我国去年查处食品质量违法案件2.8万起，食物中毒20余万人，每年260万的癌症发病人数中有1/3...