从源头上食品安全

从根源上保证食品安全的具体方法

1.厂房和设施的卫生要求 (1)工厂应设在不受污染的地点 厂区道路应铺砌硬质路面，并有足够的排水系统。厂房结构、设计安排、车间内壁及地面材料均要符合卫生要求，门窗有防虫、蝇设施。生产流程中易交叉污染的工序要分隔。车间架空构件要便于清洗。生活区、屠宰间及动物饲养区要与生产车间远隔。工厂必须设有与车间人数相适应的更衣室、休息室、冲水厕所和淋浴室。食品加工车间进口处应有鞋靴车轮...

湿垃圾处理源头

生活垃圾分为干垃圾、湿垃圾、可回收物和有害垃圾四类，其中，湿垃圾一直是垃圾分类的痛点，如何做到源头减量，末端无害化处理和资源化利用成为了各区探索的方向。 首先，可以通过宣传实践活动，提高居民垃圾分类意识，推广家庭厨余分装投放，建立厨余资源回收点，与垃圾清运系统分离，形成“场社对接”新模式。在厨余源头减量基础上进行无害化处理及资源化利用，逐步实现社区湿垃圾零外排，加强生态文明...

清除学校周边食品安全隐患，须从源头把关

试想一下，在我们的童年里，如果没有零食会是怎样的？孩子的童年里没有零食是不可能的，但吃进肚子里的零食是否安全卫生，是家长们最为关注的。2014年杭州市“公述民评”第五场，也是最后一场电视问政活动在11月8日举行，现场探讨中小学校园及周边食品安全监管。问政现场播放了一段视频：上城区高银巷小学旁的商店，售卖着琳琅满目的零食。记者购买了二十多种零食，经过扫描条形码查询，其中绝大多数产...

李克强：从源头治理“奇葩证明”和“循环证明”

李克强。资料图“我最近看到有媒体报道，群众现在办很多事情，一上来就被要求出示身份证。除了一些特殊领域，其他事情，有这个必要吗？是不是有些滥用了？”11月18日的国务院常务会议上，李克强总理说。当天会议的一项议题，是确定改进公共服务措施，以持续简政放权便利群众办事创业。李克强说，本届政府在推进简政放权、放管结合、优化服务改革上 下了很大功夫，目前已经砍掉700多项审批等事项。但...