食品安全与食品卫生的区别
《食品工业基本术语》将“食品卫生”定义为“为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染,使食品有益于人体健康所采取的各项措施”。食品卫生具有食品安全的基本特征,包括结果安全(无毒无害,符合应有的营养等)和过程安全,即保障结果安全的条件、环境等安全。 食品安全和食品卫生的区别:一是范围不同。食品安全包括食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输...
食品安全隐患的危害
食品安全隐患的危害如下: 1、危害公众身心健康和生命财产安全。人类的生存与发展离不开安全的食品,不安全食品常常会致使食用人组织器官产生急性、亚急性或慢性损害,学术上称之为食源性疾病。有的会产生一过性身体不适,有的还可导致基因突变,严重时危及生命。由于该类产品是公众的生活必需品,不论是在使用空间上,还是在使用人群上都具有广泛性特点,一旦发生安全事故就是群体性事件。 2、破坏...
发改委表示,规范有序已经成为推进PPP(政府和社会资本合作)模式持续健康发展的主基调。...[详情]
驾驶证“替人销分”处罚条例出台 要注意喽!
你的驾照里现在还有12分吗?你知道还有多久你又满血复活了吗?我们知道驾照分每隔一段时间就会重置,满分12分,随便一个闯红灯就会被扣除六分,面对如此强的扣分很多人会嫌分太少。那么,当自己驾照分不足12分,你会怎么办,这时很多驾驶员就想到了买分销分,相当于自己出钱,自己也不用被扣分了。 在之前,花钱买分确实不失为一个好办法。可是,上面的政策和办法也跟着出台了,不仅在违章处理时更加...
《吉林省人参产业条例》出台 为我国首部人参产业法规
人参是一种比较稀缺珍贵的药品及营养补品,可是关于这方面的法规监管条例却不多。《吉林省人参产业条例》经吉林省第十二届人民代表大会常务委员会第十五次会议通过,从4月1日起正式实施。这是我国首部关于人参产业发展的地方性法规。吉林省是全国乃至世界人参主要产区,人参产量分别占全国和世界的85%和70%。一直以来,吉林人参面临着质量把控、资源管理和品牌建设等方面的难题,亟待从法制层面进行规...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
