夏季食品安全管控措施

如何规避夏季食品安全隐患

一、夏季微生物易于繁殖，老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生，注意合理搭配，适度食用冷饮，切忌暴饮暴食。 二、消费者和食品经营者要正规的超市、商店和农贸市场购买标识齐全、感官良好的预包装食品以及货源符合相应规定的食用农产品，并索要发票或票据，一旦发生纠纷，便于维权，千万不要到无证无照摊点购买“三无”食品。 三、家庭用餐要购买新鲜的食品原料。尽量不食用剩菜剩饭，不外...

学校食品安全管理措施

造成食中毒的主要原因 （一）细菌性食物中毒 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品，造成食物中毒。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，生熟交叉感染； 3、卫生状况差，蚊蝇滋生； 4、食品从业人员带菌污染食物； 5、食品腐败变质； 6、食品没烧熟； 7、食品保存不当。 （二）真菌毒素中毒 真菌在谷物或...

内蒙古调整重点地区进入区内人员管控措施

鉴于国内部分地区疫情风险等级调整和部分省份发生本土疫情的实际，为全面落实国家“外防输入、内防反弹”的防控策略，精准做好输入性疫情防控工作，内蒙古调整了相关管控措施，具体详情如下：黑龙江省哈尔滨市道外区、南岗区、道里区、呼兰区、阿城区、木兰县，牡丹江市绥芬河市、西安区，辽宁省抚顺市顺城区，北京市朝阳区，已由中高风险调整为低风险。从即日起至2020年5月24日12时，从上述地区进...

内蒙古强化重点地区进入区内人员管控措施

鉴于国际疫情风险持续和国内本土疫情局部反弹的情况，内蒙古进一步强化管控措施，严防新冠肺炎疫情输入传播扩散。具体详情如下：一、高度关注从疫情风险等级为中、高风险的吉林省吉林市舒兰市、丰满区，湖北省武汉市东西湖区，辽宁省沈阳市苏家屯区等地区进入内蒙古人员，及时通报各级疫情防控指挥部及相关部门、单位、社区（嘎查村），对所有来自中、高风险地区的人员以最快速度落地查人，一律实施“14天...