食品饮食安全一

注意！高糖饮食是孕期饮食禁忌之一

孕妇在孕期真正的饮食禁忌有哪些呢? 1、忌高脂肪饮食易患癌 脂肪本身不致癌，但是孕妈妈在孕期过度摄入高脂肪食物，患生殖系统癌症的几率增加，同时还会影响宝宝的健康。有研究证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。同时，长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，如果这些物质长期蓄积体内不能排除，易诱发结肠癌。另外，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳...

心血管健康饮食（一）

谈到心血管健康饮食，多数临床医生知道的是“低脂、低盐、低油、大量蔬菜水果”的饮食模式，那么这一膳食模式是否合理、是否有科学依据，不同国家和不同地区的膳食模式建议是否应有所不同，目前缺乏研究证据。 前瞻性城乡流行病学研究是一项大规模的前瞻性队列研究，纳入全球25个高中低收入国家15万余人群，主要研究目的是观察不同的社会结构、经济水平下，社会因素（环境、营养和相关的食品政策、社...

健康饮食：这些“转基因食品”在你眼皮底下溜掉

提起转基因食品，人们往往想到的是食用油转基因。但是，我们对于转基因食品的了解远远不够，其实日常生活中有一些转基因食品是在我们自己的眼皮下偷偷溜掉了。那让我们一起来看看都有哪些食品呢? 几乎所有木瓜都是转基因! 据了解，列入转基因标示目录并在市场上销售的5大类17种转基因生物在我国都需要标示，目前市场上的转基因食品如大豆油、油菜籽油及含有转基因成分的调和油均已标示，消费者只需在购...

吉林发生牛炭疽病疫情 外出饮食注意食品安全

8月14日，吉林省双辽市那木斯蒙古族乡井岗村、辽西街吉兴村发生2起疑似牛炭疽病疫情，发病牛4头，全部死亡。经军事科学院军事医学研究院军事兽医研究所实验室检测，结果呈炭疽芽孢杆菌阳性。 吉林省畜牧业管理局迅速派出工作组赴双辽市指导、协助当地政府和畜牧部门按规范开展应急处置工作。截至目前，当地已采取了封锁、扑杀、无害化处理、消毒、强化免疫等措施，疫情得到有效控制。周边地区开展流行病...