食品安全知识销售行业

食品安全知识有哪些

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到校园...

月饼食品安全小知识

一、月饼中的防腐剂 过去人们为了抑制月饼中微生物的繁殖，延长保质期，往往将月饼做得水分特别少而糖分特别高，口感比较干硬。即便如此，某些口味的月饼（如蛋黄月饼）存放两三周后也会开始发霉。随着生活水平的提高，人们对月饼口感的要求也越来越高，更加偏向于柔软香甜的月饼。于是，企业为了平衡月饼口感与保质期之间的冲突，选择了添加防腐剂。但是按照国家对食品标签的相关要求，月饼加工制作过程...

新食品安全法加大违法惩处力度 设行业终身禁入制

8月13日，国家食品药品监督管理总局接受记者采访时表示，将于10月1日起实行的新版《食品安全法》，进一步加大对食品违法犯罪行为的惩处力度，法律法规更加具有适用性和针对性，其中记者发现，行业终身禁入制是之前所没有的，该条规定突出此次食品安全法修订后的严格性。标准年底完成国标整合工作国家食品药品监督管理总局有关负责人在接受记者采访时表示，目前，我国已清理近5000项食品标准，公布新...

食品安全法修改稿：农民个人销售食用农产品不需取得许可

今日，十二届全国人大常委会第十四次会议今起在京举行。全国人大常委会法律委员会就《食品安全法(修订草案)》三次审议稿向全国人大常委会进行了报告，相比二审稿，三审稿对食用农产品销售许可及使用食品添加剂和包装材料等相关问题提出了修改意见。报告指出，二审稿中要求，从事食品销售，应当依法取得许可。但农民出售其自产的食用农产品，不需取得许可。对此，三审稿结合社会公众及相关部门反馈，对上述情...