工人们每天忙忙碌碌,中午时分的午餐都是在食堂进行的,食堂厨房设备嗡嗡的工作声就没停止过。而食堂厨房...[详情]
食堂厨房设备包括哪些?
筹备厨房,您将需要以下种类的设备,具体可以根据您自己的需求来增减。 预加工设备:水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机; 烹饪设备:各种功能的中西餐炉灶、冷链设备、水池、炊具等; 抽排风设备:油烟罩、排风管、风机、净化器、新风机组、新风管道、送风口; 售卖设备:保温售卖台柜、各型展示柜、真空包装机、紫外消杀灯具、消毒刀箱等; 洗涤设备:水池、全自动洗碗碟机等; 燃气...
酒店食堂厨房排烟管道清洗累吗
但是据权威部门的不完全统计在2005-2009年间,在浙江因未定期清洗厨房油烟管道而造成的厨房着火事故有220起。造成的直接经济损失上千万元,其中还有未上报消防部门的,更是无法计算,所以定期的对厨房的排烟管道进行清洗那是相当重要的。 1、有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积攒了不少油垢,但由于清理一次费时间不说,而且价格也比较高。他们会选择在饭店停业后或装修时,才进行一次比...
10月29日报道 据网友爆料,今日中午,位于成都的西华大学学校二食堂厨房着火,烟雾中学生们端着饭碗...[详情]
广东一学校推无声食堂 网友:莫成“食堂秀”
“食不言寝不语”,这句流传两千多年的古训,在广东中山一所学校得到了实践。中山市纪中三鑫凯茵学校推出了“无声食堂”,倡导就餐过程中,学生安静文明用餐,以微笑、眼神以及统一的手势语与老师沟通,从而达到集体安静、有序就餐。校方表示,倡导“无声食堂”,不是说绝对的不讲话,如确需沟通,要尽量做到轻声细语,不对周围人造成干扰。 (图为学生用手势告诉老师要加汤。)上午11:30,学生便陆陆续...
焦急!女童玩耍被困厨房
延吉一女童在与小伙伴玩耍时,不慎将自己锁在厨房里,厨房内放有刀具、暖水瓶等物品,稍有不慎,很可能发生意外。8月22日下午,这一幕发生在延吉市怡景公寓一住户家中,焦急的家长多次尝试始终无法打开房门,紧急拨打119报警电话求助。 “我家孩子独自被困厨房内,房门怎么也打不开……”当日15时56分,延吉市公安消防大队河北中队接到报警后,立即赶到事发现场。 “当时,孩子的母亲站在厨房门口...
食品安全一直都是大家密切关注的话题,因为涉及到每个人的身体健康。而学生的食品安全问题尤为重要,处于正在长身体的阶段需要健康的食品保驾护航。那么,如何才能保障校园食堂饮食安全呢?本文佰佰安全网小编将为大家讲解相关的校园饮食知识,供您参考。学校食堂饮食卫生安全管理的重要性 学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,学校食堂食品安全管理问题关系到学...[详情]
