吃烤肉时要注意的安全

老人吃养生粥时要注意什么

1、浸泡 我们自己在家煮的粥都是米粒分明，而在外买的却是糊状的，这是因为没有浸泡的缘故。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做既节约了煮粥的时间，熬出来的粥也特别稠。 2、下锅时间 相信很多人都跟小编一样，每次把米跟水一起煮，直到煮熟了为止。这样煮出来的粥一般会出现糊底的现象，真正会煮粥的都是在水烧开时下锅，这样减少熬的时间，也不会糊底。 3、搅拌 粥本...

儿童吃保健维C时要注意什么

1、遇到微量金属离子易被氧化破坏，特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物，每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用，猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样，羊肝、牛肝也不能同食。 2、具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2，同时服用则维生素C易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，两者同时失去效用，达不到补充...

春节逛庙会时要注意防火防盗防踩踏

庙会的起源庙会，俗称庙市，是我国城乡特有的一种集市形式。它往往结合佛、道两教的宗教活动进行。每逢寺庙开放的日期，善男信女前去烧香礼拜，商贩们在寺庙附近设摊售货，民间艺人也来表演杂艺。久之，便形成定例。北京的庙会相传起源于辽代(公元907—1125年)，称为“上已春游”。元、明两代，定都北京，庙会进一步兴起，到了清代更为发达。给大家提个醒春节临近，很多人都很喜欢逛庙会。美味的小吃...

夏天吃西瓜要注意 这些人要小心

夏天最时令的水果非西瓜莫属，解渴消暑，人人喜爱。这几天，南京持续高温，西瓜热销。然而，在医生眼里，西瓜虽好，解暑利尿，也非人人适宜。除了糖尿病，南京市胸科医院心肺功能科副主任医师何吟绵提醒，这些人要悠着点。除解暑利尿，西瓜还有助降血压何吟绵介绍，西瓜除了解暑利尿外，研究发现，西瓜还能降血压。这是因为西瓜是自然界含瓜氨酸最多的食物，瓜氨酸在体内能转化为精氨酸，最终形成具有强烈扩血...