时下，又到了各种小柿子扎堆上市的季节。近日，张大姐走访市场看到，在售的小柿子品种不少，模样、颜色、名字也各有不同。啥样的小柿子才中吃呢？相信不少市民都会有这样的疑问。张大姐就此做了一下调查，有专家支招说，无论啥样的小柿子，只要是外红里绿的最好别买，因为这样的小柿子未熟透，吃后对人体健康存在隐患。
上市的小柿子大致分三种，春桃柿子、花生柿子和圣女果，其中，圣女果售价相对便宜些，多在每斤3元左右，春桃柿子和花生柿子略贵些，售价一般在每斤5—8元间。不仅如此，这三种小柿子颜色也略有不同，春桃柿子颜色偏粉红色，花生柿子则为橘红色，圣女果则分黄的和红的两种。“春桃柿子口感偏甜。”采访中，多位商贩表示，目前在售的小柿子多产自海南，春桃柿子和花生柿子是近几年上市的新品种，口感比圣女果要好。
“首先要指出的是，在售的小柿子都是非转基因的。”中国家庭膳食调理协会会长冯权教授介绍说，这些小柿子的名字多是根据其形状命名的，如花生柿子外形长得像带壳的花生，它们都属于草本植物。
“我家孩子喜欢吃甜的柿子该选哪种？”采访中，一些市民在挑选时多会询问销售人员。对此，冯权介绍说，市民可根据柿子颜色判断。红颜色的小柿子，一般口感偏酸；粉颜色的小柿子，口感则偏甜。而从养生角度讲，红颜色的小柿子维生素C含量较高，具有美容等功效；粉颜色的小柿子烟草酸含量较高，比较适合心脑血管疾病的市民食用；黄颜色的小柿子维生素A、胡萝卜素含量较高，想补充维生素A的市民可以适当多吃些。
不过，佰佰安全网需要强调的是，小柿子最好吃熟透的，也就是说，外皮发红而果肉发绿的最好别买，因为这样的小柿子多是催熟的，正常成熟的小柿子，果肉应是红色的，外皮可能多多少少会带些绿色。而吃未熟透的小柿子，可能会因为其中含有番茄碱，引起结石等病症。另外，小柿子也不宜空腹吃，可选择饭后吃或是睡前吃，这样更利于身体健康。
( 责任编辑: 慕丹萍 )
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