工业醋和陈醋的区别
陈醋是我国北方最著名的食醋。它是以优质高梁为主要原料,经蒸煮、糖化、酒化等工艺过程,然后再以高温快速醋化,温火焙烤醋醅和伏晒抽水陈酿而成。 这种山西老陈醋的色泽黑紫,液体清亮,酸香浓郁,食之绵柔,醇厚不涩。而且不发霉,冬不强冻,越放越香,久放不腐。 冰醋酸有两种。一种是食用乙酸,就是食用冰醋酸,它可以添加到食醋里面;一种是工业冰醋酸。严格地讲,食用冰醋酸只要符合国家标准可以...
如何鉴别食醋和工业醋
按照国家标准,食用醋共分为两种,一种是酿造食醋,一种是勾兑醋。酿造醋,是以粮食、糖为原料,通过微生物发酵酿造而成。酿造醋中除了含有醋酸,还含有乳酸等多种有机酸,以及原料中带入的一些营养成分及其降解产生的营养成分,口感柔和。 而勾兑醋是以酿造食醋为主体,与食品添加剂等混合配制而成的调味食醋。由于酿造食醋的酿造时间长,如:山西老陈醋的酿醋周期标准是28天,沉淀需要两三个月甚至一...
4月25日至5月1日,是我国第14个《职业病防治法》宣传周,今年的主题是“健康中国,职业健康先行”...[详情]
习近平吉林考察 强调工业战线的中国梦
古往今来,人们要生存,就要吃饭、穿衣、居住、休闲,而保证这些活动得以继续进行的基础,则要靠各式各样的实体经济生产;人们要发展,同样需要更高水平的实体经济来创造;因此,实体经济始终是人类社会赖以生存和发展的基础。习近平总书记近年来也多次提到要加大对实体经济的支持力度,夯实经济发展基础,推进新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展。回顾十八大以来习近平总书记的国内考察“路线图...
中国母子健康手册成就瞩目
母子健康手册应用程序致力于帮助终结孕产妇和新生儿死亡,通过为儿童照料者和卫生工作者提供他们所需的信息,使每一名儿童实现他们的全部自身潜能。 网络配图25年来,中国在减少孕产妇、新生儿和儿童死亡的工作中取得了令世界瞩目的成就。但是由于中国每年有约1800万婴儿出生,五岁以下儿童死亡的绝对数字仍然不可忽视,尤其是在出生后头几个月因可预防疾病而死亡的婴儿数。由《柳叶刀》杂志去年发布的...
为了节省成本,一些人动起了歪脑筋,拿工业冰乙酸(工业冰醋酸)和自来水勾兑醋。这种醋做起来省时省力,完全不需要花时间发酵,只要一天...[详情]
如今亚健康的人越来越多,其中也包括老年人,而亚健康的人群通常可以用饮食调理来改善状况。那么,亚健康老人如何进食饮食调理和治疗呢?...[详情]
