食品安全鉴别大全
一、要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 二、用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 三、挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损,印刷是否正规,避免买到受到污染或者假冒的食品。 四、注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息,对于消费者来说应当主要注意以下几点: 1、要看清食品的生产日期和保...
怎样控制食品安全
一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。 (二)对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 (三)购入食品...
中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长张德江在湖北省检查食品安全法实施情况时强调,要全面贯彻习近...[详情]
失踪女童调查情况发布 距离真相还有多远?
2019年7月8日,浙江淳安9岁女童章子欣失踪案件发生后,引起社会各界广泛关注,现就该案调查情况通报如下:一、案件受理调查情况2019年7月8日10时许,淳安县公安局青溪派出所接章子欣奶奶报案称:其孙女章子欣(女,9周岁)被两名租客以赴上海参加婚宴为由带走,逾期未归,下落不明。接警后,淳安警方经初查,锁定犯罪嫌疑人梁某华、谢某芳。鉴于案情重大,省、市、县三级公安机关迅速行动,组...
温州“注胶虾”事件立案调查 或触犯食品安全法
近日,“瑞安市民买到‘注胶虾’”消息再次引发社会对食品安全问题的关注,目前该事件已立案调查。据法律专家介绍,生产销售问题虾或触犯食品安全法。温州瑞安市市场监管局玉海所副所长杜晓隆说,他们将虾里取出的胶状物送检测机构进行DNA检测,将根据结果再对当事者做出处理。据报道,瑞安市民郑小姐在当地南门农贸市场买到含有胶状物的大虾一事引关注。记者昨走访市区各大农贸市场与超市,在市区大南门农...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
