创国卫食品安全检查

超市食品安全检查包括什么

食品安全检查的内容包括： (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (三)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求; (四)食品生产经营过程的卫生要求; (五)与食品安全有关的质量要求; (六)食品检验方法与规程等。 温馨提醒： ...

超市食品安全检查内容有哪些

一、对食品经营者监督检查 1、是否具有《食品流通许可证》、《营业执照》; 2、是否未经许可擅自改变许可事项 主体 资格; 3、是否伪造、涂改、倒卖、出租、出借《食品流通许可证》; 4、经营条件发生变化时是否依照规定处理。 对食品经营企业监督检查，在食品经营者监督检 查主要项目基础上添加下列内容： 二、食品经营企业监督检查 1、是否如实记录食品进货查验的规定内容或...

江苏卫健委组织开展冷链食品新冠病毒核酸检 保障食品安全

江苏省卫生健康委员会为深入贯彻落实“外防输入、内防反弹”总体防控策略，同时为保障国庆节、中秋节期间食品安全，加强新冠病毒常态化监测预警，防止病毒通过冷链食品途径传播。江苏省卫生健康委于9月30日组织全省疾控机构集中力量对冷链食品（含包装物）、环境及从业人员等进行采样检测，采样点涵盖农贸市场、大中型超市、加工贮存企业、餐饮店服务企业等场所。截至10月1日下午14时，全省共采样检测...

国家卫计委食品安全新法公布23类非法添加物质

近日，为了规范食品添加剂的使用，让人们可以买到安全放心的食品，国家卫生计生委公布了《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(征求意见稿)，染料类、富含氮化合物类、邻苯二甲酸酯类等23类物质被纳入“黑名单”。为有针对性地打击在食品生产经营过程中蓄意违法添加非食用物质的行为，保护人民身体健康，促进食品行业健康安全发展，国家卫生计生委会同有关单位对原卫生部公告的6批《食品中可能违法添加...