如何实施食品安全风险监测

食品安全风险评估方法

食品安全风险评估的方法 (一)危害特点 对于大部分化学物来说，在剂量―反应关系解析过程中均能够获得一项阈值(NOAEL)，其与一个恰当的安全系数(100倍)建立比例关系，所得即为安全水平，也可以被称之为一日允许摄入量(ADI)。但是基于遗传毒性致癌物不存在阈值、没有致癌危险性的低摄入量等实况，所以上述方法对其很难适应。当下常用方法为借用某些数学模型去评估致癌物的作用强度(...

如何监测排卵

监测排卵的方式很多，可以自我监测也可以通过医院检查监测，但最为可靠的方法还是B超检查。 1、基础体温法。基础体温是指人体处于完全休息状态时的身体温度，它可以比较准确地反映卵巢排卵的功能及相应的内分泌变化。女性在清晨醒来后，尚未起床前，不做任何动作，用体温计置于口内舌下测5分钟后取出，读取体温数据并记录在体温记录表上，然后将体温计上的水银柱甩到35.5度以下，放回原处，准备第...

食药监:加强网络食品安全监测和查处力度

国家食品药品监督管理总局食监二司副司长范学慧30日说，随着我国互联网经济蓬勃发展，“互联网＋食品”新业态乘势而上。食药监总局下一步将加大网络食品安全的监测和违法查处力度，促进网络食品经营健康发展。范学慧在当天举行的2017中国食品发展大会上说，据不完全统计，2016年中国互联网餐饮外卖市场规模为3500多亿元，占全国餐饮业营业总额10％左右。但与此同时，“互联网＋食品”发展中也...

张德江检查食品安全法实施情况 要贯彻好实施好

原标题：张德江在内蒙古自治区检查食品安全法实施情况 中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长张德江5月7日至9日在内蒙古自治区检查食品安全法实施情况时强调，要认真贯彻党的十八届五中全会精神和“十三五”规划纲要部署，落实习近平总书记对食品安全工作提出的“四个最严”要求，贯彻好实施好食品安全法，加快构建严密高效、社会共治的食品安全治理体系。在肉羊养殖企业、农牧合作社，张德江深入了解...