全套厨房刀具有哪些
刀说完了,再说磨刀的。通常情况下,磨刀棒或者定角磨刀器,能够维持刀具日常的锋利,但是要想让刀具从钝恢复到锋利,还是要用磨刀石,只是磨刀是个手艺活,有点小技巧,把刀磨得能够保持锋利更是技巧,不然哪些磨刀老头不是只能喝西北风了? 再说刀具的品牌。别光看品牌,同一品牌不同的产品质量也有区别的,双立人的红点系列其实比不上苏泊尔的尖峰系列,但是比游刃系列好一点。好的刀具不是是...
厨房垃圾有哪些危害
由于餐厨垃圾极易腐烂变质,会产生使人难以接受的不良感受,如刺激性气味。而餐饮行业产生的餐厨垃圾中剩菜汤、馊水含量很大,容易在收集、运输途中泄漏,影响城市环境。餐厨垃圾直接被填埋处理,会造成地下水的严重污染。 中国目前绝大多数城市的餐厨垃圾与生活垃圾混合堆放,以传统的焚烧、填埋为主。焚烧、填埋不能实现餐厨垃圾资源化利用,是对餐厨垃圾的极大浪费,并给地方财政带来沉重负担,即使在...
延吉一女童在与小伙伴玩耍时,不慎将自己锁在厨房里,厨房内放有刀具、暖水瓶等物品,稍有不慎,很可能发...[详情]
小车突然失控 冲进居民家厨房
近日,在重庆,自己明明在家里呆得好好的,谁知一辆轿车从天而降,从房顶上直接掉在了厨房里。最近,永川的刘先生就遇到了这样的神奇事件。12月16号下午三点过,永川龙双龙村的公路上,一辆小车突然失控,冲向了路边,撞在了刘先生的房子上。刘先生:“这里有一个围墙,有一公尺高,有这么高的的围墙,不是围墙挡住的话,车子要冲到那里去。”车子冲上了刘先生家厨房的屋顶,最后压破了石棉瓦,车子直接掉...
南京一商场厨房失火 已扑灭
5月12日上午10点22分,建邺区河西中央商场3楼厨房失火,南京消防指挥中心调集特勤一、沙洲、兴隆中队赶赴现场,10时36分,特一、兴隆中队已到场处置,现场是3楼外婆厨房菜油锅失火引燃排烟管道。目前现场明火已被扑灭,中队正在对油烟管道沿线的房间及保温夹层进行进一步检查。佰佰安全网提醒您:进入公共场所时,要提前观察好安全通道、应急出口的位置,多掌握些生活应急常识,想了解更多公共安...
卫生是饭店赖以生存的基本条件。若不注意饭店卫生,不仅会影响顾客的健康,也可能波及整个社会,其中的严重性及重要性,是每个餐厅经营者...[详情]
现在随着时代发展,饭店厨房设备也越来越齐全,那么,一般来说,饭店厨房常见设备有哪些呢?...[详情]
