问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、干货类、奶制品、农副...[详情]
幼儿园食堂食物中毒应急预案
我们大家都知道小孩子的抵抗力是很弱的,所以需要家长和老师以及社会的广泛关注,如果孩子在学校发生食物中毒怎么办呢?相信很多家长特别是幼儿园的家长们一定很关心这个问题,下面就让佰佰安全网小编给大家介绍一下幼儿园食堂食物中毒应急预案吧。 (一)在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性可疑或有变质可疑时,经确认后,立即撤收、处理该批全部食品。 (二)在全园范围内树立食品卫生安...
厨房火灾应急预案
1、目的:为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援, 把损失减少到最小,快速地处理厨房火灾事件,最大限度地减少因火 灾造成的影响和损失,保证厨房安全生产,拟定本预案。 2、适用范围:所有厨房 3、组织机构 组长:行政总厨成员:各厨房厨师长及应急小组人员 4、内容: 4.1发现火情后立即拨打0、6919 6920进行报警,并说明火势、 燃烧地点、燃烧物质、报警...
为加强学校食堂食品安全管理,10月14日下午,湖北武汉东湖学院保卫处、后勤处、学生工作处在该校二食...[详情]
辽宁药监局举行三级食品安全事故应急演练
11月6日,省食药监局、沈阳市食药监局联合在沈阳医学院举办了三级食品安全事故应急演练。这是省食药监局新组建以来第一次大型应对食品安全事故的演练。据悉,这次演练内容将以光盘形式发放各市,作为新组建的县(市)、区市场监管局学习处理食品安全事故的直观“教材”。本次演练以一次大型婚宴因食用受污染的“四喜丸子”中毒事件为模拟对象。按照演练流程,层层推进。演练涵盖住院救治、信息报告处置、事...
北京今早高峰启动雪天应急预案
上周末,在接到气象部门降雪预报后,交管部门提前启动“雪天交通应急指挥疏导预案”,警力最大限度投向路面。交管部门预测,降雪如果持续时间较长,将加大今天早高峰交通压力。根据降雪强度以及雪天对道路交通的影响,交管部门加大对主干道、快速路、高速公路、山区道路以及坡度大、易结冰的匝道、主干路出入口等重点区域的巡控力度,及时发现、监控降雪情况。同时,参照雪天预警等级标准,结合路面交通流量变...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
