农家乐食品存在哪些安全隐患
食品健康安全: 由于农家乐属于私营模式,其食品餐饮没有得到正规的食品检查,所以在农家乐就餐时,请尽量使用一次性餐具,以免不必要的传染病传染。 不提倡、不安排饮酒,并对游客因饮酒发生的意外不承担责任。喜欢喝酒的游客在旅途中应严格控制自己的酒量,饮酒时最好不超过本人平时的三分之一;若出现酗酒闹事、扰乱社会秩序、侵害他人权益以及造成自身损害的一切责任由肇事者承担。 为防止在旅...
农家乐存在哪些安全隐患
(1)基础设施简陋,卫生状况不尽如人意主要表现为无卫生许可证经营,如:厨房设备简陋,厨房内污水随处可见,并偶见老鼠影子;生熟食品和菜肴乱堆乱放,切生、熟食品的菜板不分;厕所及院落存在卫生死角,如简陋的旱厕、潲水缸、猪圈、羊栏等紧邻厨房;农家乐帮厨的人大都是农家乐的经营者或从周围请来的农妇、村姑,不少人没有经过严格的身体检查,无健康证上岗;部分食品进货渠道混乱,个别农家乐采购的...
为防止查处的过期食品被再次使用或流入市场,食品稽查人员当场处理这些过期食品。对于从餐馆查出的多种过...[详情]
最美四月天,踏青享受农家乐
清明刚过,天气回暖,市民们看惯了高楼大厦,想远离城市的喧嚣去体验小桥流水人家的田园生活,吃农家饭、享农家乐,成了现在市民普遍追求的生活。四月的尧都区金殿镇晋掌村一片生机盎然,成片的小树林发出点点新绿,平静清澈的龙祠水绕村而流,几家农家乐依水而建,三五成群的游人徜徉在这碧水绿树之中,别有一番情趣。连日来,进入小树林娱乐中心的游客量持续上升。该娱乐中心的负责人告诉记者:“自清明节过...
公款签单遭拒 公职人员打死农家乐老板
昨日上午,记者接到河南省南召县群众爆料,16日下午,南召县发生一起恶性事件,该县检察院、国土局、农业局三单位工作人员及家属在当地一农家乐饭店用餐饮酒后,因要求以政府名义公款签单遭拒起冲突,一名饭店员工受伤,饭店老板、县人大代表李金明被殴打倒地后身亡。据了解,目前,4名涉事人员已被当地公安部门控制,当地政府已成立联合工作组,正在对该事件进行调查,善后工作也同步进行中。村民爆料 ...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
