食品是人类赖以生存和发展的重要物质之一,食品质量优劣直接关系到人民群众的身体健康甚至生命安全。随着...[详情]
学校周边食品安全现状
学校附近小卖部及地摊卖的品种繁多的零食,对孩子的吸引力是非常大的,而且,这些小食品价格相当低廉,价格从几角钱到一两元不等,颇受学生们的青睐。这些小食品从外观上看颜色各异,卖相诱人,名字也都取得很有特色。但是,这些小食品里不但添加了多种添加剂,有些还找不到生产日期,明显属于“三无产品”。要想彻底杜绝这些不合格食品对孩子的危害,除了要多增强孩子的校园饮食知识,家长最好少给孩子带零...
食品安全培训材料内容大全
一、纲目 1.食物中罕见净化及防备节制 2.餐饮服务监视治理(根本请求) 3.加工操纵规程 4.食物安全变乱处理/进程监控请求 二、食物中罕见净化及防备节制 1.详细的能惹起食物中毒和食源性沾染病的部门病原菌 食物中罕见的可致病的病毒最罕见的是甲肝病毒 (一)食物中罕见净化及防备节制 1.人沾染寄生虫病大多是因为生食、半生食、等不良饮食习气、或食物加热不完全...
8月27日晚,浏阳永安一名8岁男童阳阳(化名)骑车外出后,再也没有回家。家人四处寻找,最后在一个水...[详情]
警方提醒:开学前后这些地方易失窃要当心
临近开学,同学们返校的路上要时刻保持警惕,开学高峰期是小偷最猖狂的时段,南京栖霞警方根据以往的警情,归纳出以下4类盗窃案高发地段,希望引起广大学生和家长的注意。火车站附近的“陷阱”除了春运高峰期以外,暑假回家返校的时段也盗窃高发期,最常见的地点就是火车站附近,形形色色的人是小偷最好的掩护。2016年12月,南京栖霞区一大学生小谷在家过完生日,次日便乘坐从盐城到南京的列车返校。下...
食药监:网络订餐食品安全培训会
网络订餐盛行,与之相关的食品安全问题也备受关注。9月21日下午,南宁市食品药品监督管理局联合“饿了么”南宁分公司,开展网络订餐食品安全培训会,对用户接触最紧密的一环进行监管探索。参加培训的包括该平台管理人员、片区一线业务人员,网络食品经营者、从业人员等部分商家代表。本次培训主要针对网络食品安全法律法规、食品安全查处办法及广西小餐饮备案登记证办理等几方面进行了专业的讲解,不仅让饿...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
