十一农家乐食品安全培训

农家乐食品存在哪些安全隐患

食品健康安全： 由于农家乐属于私营模式，其食品餐饮没有得到正规的食品检查，所以在农家乐就餐时，请尽量使用一次性餐具，以免不必要的传染病传染。 不提倡、不安排饮酒，并对游客因饮酒发生的意外不承担责任。喜欢喝酒的游客在旅途中应严格控制自己的酒量，饮酒时最好不超过本人平时的三分之一;若出现酗酒闹事、扰乱社会秩序、侵害他人权益以及造成自身损害的一切责任由肇事者承担。 为防止在旅...

农家乐存在哪些安全隐患

(1)基础设施简陋，卫生状况不尽如人意主要表现为无卫生许可证经营，如：厨房设备简陋，厨房内污水随处可见，并偶见老鼠影子;生熟食品和菜肴乱堆乱放，切生、熟食品的菜板不分;厕所及院落存在卫生死角，如简陋的旱厕、潲水缸、猪圈、羊栏等紧邻厨房;农家乐帮厨的人大都是农家乐的经营者或从周围请来的农妇、村姑，不少人没有经过严格的身体检查，无健康证上岗;部分食品进货渠道混乱，个别农家乐采购的...

“五一”重点检查农家乐餐馆 检出7种过期食品

为迎接“五一”旺季到来，为加强市城区旅游景区餐饮服务食品安全监管，4月29日，食品稽查人员重点检查了旅游景点范围内部分农家乐餐馆。检查后发现，一些农家乐存在违规使用过期食品、滥用食品添加剂现象。对此，稽查人员当场“一锅端”。过期食品 充斥农家乐餐馆 昨日9时左右，根据本次飞行检查的工作安排，市食品稽查局4名稽查人员重点检查了东林寺周围的农家乐餐馆。结果，受检的多家餐馆普遍存在...

公款签单遭拒 公职人员打死农家乐老板

昨日上午，记者接到河南省南召县群众爆料，16日下午，南召县发生一起恶性事件，该县检察院、国土局、农业局三单位工作人员及家属在当地一农家乐饭店用餐饮酒后，因要求以政府名义公款签单遭拒起冲突，一名饭店员工受伤，饭店老板、县人大代表李金明被殴打倒地后身亡。据了解，目前，4名涉事人员已被当地公安部门控制，当地政府已成立联合工作组，正在对该事件进行调查，善后工作也同步进行中。村民爆料 ...