饮食卫生安全工作计划

饮食卫生安全小知识

一、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 二、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 三、不到园所...

饮食卫生安全隐患

1.生物性污染 典型案例：加工食物生、熟不分 专家点评：食品的生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫的污染，以及能引起食品腐败变质并可作为食品受到污染变质的非致病菌。寄生虫和虫卵可通过病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品或直接污染食品。粮食中的甲虫、螨类、蛾类，以及动物食品和发酵食品中的蝇、蛆等均为常见的昆虫污染，如果蔬菜水果洗不净、米淘不净等，可能导致昆虫污染。 解...

寄生虫病好可怕！注意饮食卫生少吃生食

寄生虫病有多可怕?看了下面的文章内容，让你真正了解寄生虫给我们的身体健康所带来的危害，并教大家如何预防寄生虫病。所以建议大家平时一定要注意个人饮食卫生，预防疾病发生。图比较多，但是没有高能，看官请放心，都是手机里攒了好久的图片。还是寄生虫的实验课拍的。第一答，献给寄生虫。趁着十一刚结束课还不多……因为还在大学，所以没什么实际诊断经验，只能把课本学到的东西写出来一些，希望能提供些...

山东一高校病人来校“蹭饭” 饮食卫生让人忧

日前，根据学生反映，有媒体报道称山东省千佛山医院的病员“抢占”了山东师范大学食堂，甚至有的穿病号服前来吃饭，使用公共餐具。16日，记者来到山东师范大学食堂进行走访，现在想在食堂吃饭必须刷卡，外来人员无法买饭，也有其他靠近医院的高校明确拒绝病号入内。外来人员不见踪影据报道，5日中午12时，山东师范大学千佛山校区的学生餐厅里，除了学生，还有一部分操着外地口音、年纪颇大的社会人士挤在...