进出口食品安全控制

食品加工安全如何控制

食品加工机器的洗净，防止食品污染是控制微生物生长繁殖的极重要的手段。设备经清洗后微生物绝对减少，而且洗去了以蛋白质和碳水化合物为主的微生物营养源，杜绝了微生物繁殖。清洗时，使用水和洗涤剂，需达到清洁度高、不影响加工机械及食品质量、操作方便卫生又要安全、废水处理容易、经济的目的。 食品加工设备进行杀菌也是保持设备卫生方法的重要措施，除采用物理杀菌法外，食品机器的杀菌几乎都可用...

控制食品变质的措施

有什么控制食品变质的措施呢?佰佰安全网小编告诉大家，控制食品腐败变质，主要是从减弱或消除引起食品腐败的各种因素作用来考虑。如减少微生物污染和抑制微生物的生长繁殖，采取抑菌或灭菌措施，抑制酶活力，防止各种环境因素对食品的不利作用，以达到防止或延缓食品腐败变质的目的。 目前常用的食品防腐方法有：(1)贮藏：低温可以抑制微生物的繁殖，降低食品内化学反应的速度和酶的活力。(2)高温...

2018第四届国际进出口食品政策与法律法规交流会

2018第四届国际进出口食品政策与法律法规交流会宣传图大会背景：第四届国际进出口食品政策与法律法规交流会由国家质检总局-中国出入境检验检疫协会牵头，将于2018年5月13日在上海召开。会议将继续邀请中国、德国、西班牙、法国、巴西、美国、丹麦、日本、韩国、新西兰、澳大利亚、爱尔兰等国家相关政府与行业协会组织针对本国进出口食品的法律法规及对华出口贸易政策进行宣讲与解析，并由来自四...

儿童用汽车安全座椅将实施进出口商品法定检验

儿童用汽车安全座椅将实施进出口商品法定检验1月23日从天津检验检疫局获悉，国家质检总局、海关总署日前发布《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》调整和商品编号联动调整的公告，公告显示，自2015年2月1日起，我国将对儿童用汽车安全座椅实施进/出口商品法定检验。对儿童用汽车安全座椅实施法检，是指检验检疫机构根据国家法律规定，对相关进出口产品进行强制性检验或检疫，检测机构...