餐饮食品安全注意什么

食品安全要注意什么

食品安全需要注意什么 1.认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。 2.假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件可以帮助当...

保障超市食品安全该注意什么

1、食品经营者必须认真执行进货查验制度，避免因盲目采购不安全食品造成的经济损失和一旦造成食物中毒和人身伤亡事故所需要承担的法律责任。 2、食品经营者在采购食品时，应当严格审查食品供应商的条件，认真查验供货者的许可证和食品合格证明文件，确保所采购的食品符合标准。 3、食品合格证明文件，是生产者出具的用于证明出厂产品的质量经过检验，符合相关要求的凭证，包括食品生产者自行检验后...

吉林发生牛炭疽病疫情 外出饮食注意食品安全

8月14日，吉林省双辽市那木斯蒙古族乡井岗村、辽西街吉兴村发生2起疑似牛炭疽病疫情，发病牛4头，全部死亡。经军事科学院军事医学研究院军事兽医研究所实验室检测，结果呈炭疽芽孢杆菌阳性。 吉林省畜牧业管理局迅速派出工作组赴双辽市指导、协助当地政府和畜牧部门按规范开展应急处置工作。截至目前，当地已采取了封锁、扑杀、无害化处理、消毒、强化免疫等措施，疫情得到有效控制。周边地区开展流行病...

杜海涛餐厅声明 去餐饮店就餐注意什么？

声明中称餐厅负责人确定并非“碰瓷”事件，并表示双方已达成共识相互理解。 此前，有食客称7月13日晚上在杜海涛餐厅就餐后出现腹泻，被诊断急性肠胃炎。 食客与餐厅协商，餐厅原本承诺在7月16日赔偿食客医疗费，但之后餐厅“以敲诈勒索人很多”为由不予处理。食客不满餐厅做法，发微博公开此事，由于餐厅负责人之一是湖南卫视著名主持人杜海涛，因此被媒体广泛报道，引起网友讨论。餐厅终于在7月2...