食品炼油锅安全操作规范

食品加工操作规范

1、粗加工间内指定专人负责卫生工作。 2、工作人员必须穿戴整齐工作衣、帽。 3、分设肉类原料和蔬菜原料专用清洗池，并有明显标记。 4、加工肉类和蔬菜的操作台、用具和容器分开使用，并有明显标记。 5、肉类加工 (1)加工肉类首先注意肉类新鲜度，对病死、毒死、死因不明、腐败变质的禽畜肉不得加工。 (2)海鲜类不与其它肉类混合清洗。 (3)禽、畜、鱼肉类不直接着地存放...

油锅起火莫慌张 佰佰教你安全油锅灭火方法

◆在火势不大时，用湿抹布覆盖火苗，就可灭火。 ◆不要使用泡沫灭火器或是水灭火。有些朋友家里可能备有灭火器，但是，佰佰提醒，不要使用泡沫灭火器或是水灭火，因为油在燃烧时如果碰到了水，会引起更大面积的燃烧甚至爆炸，而且还会灼伤人体。 ◆赶紧往油锅里放些青菜。因为青菜放入油锅里，会起到充分隔绝空气的作用，也能起到冷却作用，油火会很快熄灭。也可向锅内放入沙子、米等把火压灭。 ◆...

炒菜油锅起火 竟烧毁整间厨房

油锅着火厨房被烧毁。炒菜时油锅着火，竟烧毁整间厨房。事发28日中午11时45分许，文屏山庄73号一处房屋内，所幸无人员伤亡。临近中午饭点时分，楼房内飘出的不是饭菜香，而是滚滚浓烟。眼见着火了，还不确定屋内是否有人员被困，附近的居民连忙报警求助。厦禾消防中队的官兵赶到事发地后分为两组，一组穿戴好个人防护装备，将室内煤气瓶等易燃易爆物品转移至安全区域，另一组则利用室内消火栓出水，...

郑州一无证黑作坊炼油起火

2015年5月26日，二七区侯寨乡张李垌村一存有大量废旧油桶的炼油厂失火，随后赶到的消防人员半小时内将火扑灭。炼油厂油渣高温失火 该处炼油厂面积超过1万平方米，城区南侧和西侧各建有一排厂房，北侧则有一排简易房供人居住，中间的空地上摆放着数百个大小不一的油桶。炼油厂内一名男子称在棚子下炼油时，油渣因高温起火导致火灾发生。消防人员表示，进入现场救援时无人前来说明炼油厂内情况，因此...