外卖卫生安全专家观点

怎么点外卖更安全？外卖不卫生中毒怎么办

一些外卖厨房环境脏乱差，卫生条件恶劣，这样的环境和条件对我们来说是巨大的健康隐患。病从口入，每个环节中的卫生问题，都可能会导致急性或慢性食物中毒。 食物中毒是指健康人摄入正常数量的但已被有毒微生物或有毒物质污染的食品后所突然发生的不直接传染的疾病。食物中毒发病来势猛而集中，抢救不及时则容易造成伤亡。防止食物中毒是食品卫生的重点任务。 •订外卖时要选择证件齐全，有营业资格的...

外卖卫生问题怎么能保证

不少消费者表示，由于网络餐饮看不到实体店，往往仅凭商家上传的图片下单，如果不注意选择可能就会“中招”。其中，食材不新鲜，食物中有异物，线上线下同餐不同质，是消费者反映较多的问题。 今年1月1日，《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》正式施行，其中明确规定利用互联网提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证，按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，...

外卖餐中现生蛆 部分商家卫生不达标

饿着肚子叫外卖，送来的饭菜却不卫生;手抖点错了餐，却被告知订单无法取消……日前，中国消费者协会发布2016年网络外卖订餐服务体验式调查报告，结果显示，个别订单餐食存在异物等不符合卫生安全要求的情况。专家表示，由于网络外卖不能让消费者直观了解卫生状况和制作情况，加上外卖行业良莠不齐，建议消费者网络订餐时应尽量选择品牌餐厅，最好就近订餐。部分商家卫生不达标如今，网络外卖订餐服务规...

外卖平台开展自查 如何订外卖避免纠纷？

记者13日从北京市食品药品监督管理局获悉，近期百度外卖、美团外卖和饿了么三大外卖平台对北京地区入网餐饮店铺的经营资质开展了全面自查，下线大量违规店铺，并在网站设立“下线名单公示专栏”。北京市食品药品监督管理局发布称，随着网络订餐行业的快速发展，北京市每日外卖订单量已达180万单以上，每日交易金额近亿元。根据各大订餐平台网页显示信息，截至5月12日，百度外卖、美团外卖、饿了吗三大...