食品安全知识有哪些
1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到校园...
月饼食品安全小知识
一、月饼中的防腐剂 过去人们为了抑制月饼中微生物的繁殖,延长保质期,往往将月饼做得水分特别少而糖分特别高,口感比较干硬。即便如此,某些口味的月饼(如蛋黄月饼)存放两三周后也会开始发霉。随着生活水平的提高,人们对月饼口感的要求也越来越高,更加偏向于柔软香甜的月饼。于是,企业为了平衡月饼口感与保质期之间的冲突,选择了添加防腐剂。但是按照国家对食品标签的相关要求,月饼加工制作过程...
湖北慈善公益网讯 近日,湖北南漳县食药监局组织部分基层所在辖区内学校开展以“拒绝垃圾食品 珍爱生命...[详情]
315维权超市开展食品安全活动
食品安全问题一直是政府和市民关注的重点和热点问题。为了让消费者了解更多食品安全知识,3月14日上午,在“3·15消费者维权日”到来之际,海口家乐福在鹏晖店开展了“食品安全开放日”活动。通过现场进行农药残留、瘦肉精、吊白块等常见有害成分检测和参观自制食品操作间,让消费者感受到家乐福对食品安全的重视。此次“食品安全开放日”活动的第一站,是请消费者来到快速检测室,亲身观察蔬菜的农药残...
组织学生们开展税收知识竞答活动
“同学们,‘税’字由‘禾’与‘兑’组成,禾为谷物……在吉林省孤儿学校初中一年(3)班教室,一场生动的税法宣讲课吸引了同学们好奇的目光。”19日,记者在采访中了解到,日前吉林省地税直属局走进省孤儿学校开展税收宣传活动。“‘税收连着你我他’‘取之于民、用之于民’‘我们学校的校舍建设全部来自于税收’。“当天活动现场,“税官姐姐”用生动的语言将抽象的税收具体化,在孩子们成长的心田上种...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
