和食品安全有关的案例分析

分析食品安全的重要性

从2005年的“苏丹红”事件到2006年“福寿螺”事件，再到2008年“三鹿奶粉”事件和2010年初300多万吨的“地沟油”事件，民众对食品安全的信心正遭受着一次又一次考验，2008年2月28日十一届全国人大常委会第七次会议表决通过了《中华人民共和国食品安全法》并于2008年6月1日实施。 这部法对“食品安全”定义如下：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造...

农药对食品安全有何影响

有机氯农药，如六六六、DDT等，稳定性强，不易分解，大量使用不仅直接造成对农作物的污染，同时农药残留在水、土中，通过食物进入人体，危害健康。有机氯农药的化学性质非常稳定，在生物体内不易分解，它通过食物链进入人体后，在人体中日积月累，而人体又不能通过新陈代谢把它排出体外，因此，人体的有机氯农药含量会越来越高，达到一定程度就会发生中毒。有机氯农药由于具有不易分解的稳定性，已经污染...

通过事故披露和案例分析的网络安全最佳实践

在当前阶段，网络安全防护体系的设计、建设和运营、事件响应等环节更多地依赖于安全工程方法及其最佳实践，例如设立DMZ(非军事区)、强制用户口令的复杂度、安全告警时间的关联处理、基于漏洞和补丁的响应体系、SDL(安全开发生命周期)等等。如果能识别出若干基础点和杠杆点，优先予以建设，则能最大化资源利用，收到事半功倍的效果。赵 粮绿盟科技首席战略官最佳实践应该是在大量工程方法实践、及其...

雪糕不易融化和食品添加剂多少有关吗？

雪糕是暑热天气里最美味的解暑冷饮，但是，社会上关于雪糕的成份有很多说法，其中一种说法是，雪糕中的添加剂种类越多，雪糕就越难融化，这样就能保存的时间更长，事实真的如此吗？有专家进行实验，将不同品牌和种类的雪糕在同一条件下进行融化，发现雪糕融化的速度和添加剂的种类的多少没有直接关系。一般来说，水分含量高、“奶油”含量少的相对融化较快。雪糕的形状、增稠剂的含量、制作的工艺等因素与其融...