欧美高校食品安全专业

食品安全工程类专业就业前景

1、食品质量与安全专业简介 食品质量与安全专业培养具有扎实的食品学科专业基础知识，熟悉国内外食品质量与安全的前沿理论知识以及现代科学研究方法，掌握科研和撰写学术论文的方法，具备较强的科研能力和广博的知识视野，能够熟练应用国内外学术文献资料，具有较强的动手实践能力，具有理论创新精神以及向权威挑战的批判精神的应用研究型人才。毕业生应具有较高的政治觉悟、良好的文化和专业素养，掌握...

中国及欧美对食品添加剂的定义

联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会： 食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。 欧盟： 食品添加剂是指在食品的生产、加工、制备、处理、包装、运输或存贮过程中，由于技术性目的而人为添加到食品中的任何物质。 美国： 食品添加剂是指有意使用的，导致或者期望导致它们直接或者间接地成为食...

今年，这些专业成为多地高校发力点！

今年，这些专业成为多地高校发力点！新工科来了！成为高校的主打特色今年，不少高校专业发生变动。 其中备受关注的“新工科专业”成为了不少高校今年招生的主要发力点。据澎湃新闻报道，6月24日，华南理工大学招生工作办公室透露，2018年入学的本科生，在大二经过校内二次选拔，通过转专业的方式可进入华南理工大学广州国际校区，修读新工科专业。华南理工大学作为广东地区的双一流高校，“新工科”专...

校园外卖食品安全存隐患 一些高校叫停

近日，江苏南京部分高校的同学遇到了“舌尖上的困境”。一些高校的校园外卖送餐服务被叫停了，这让早已习惯了靠手机订餐生活的同学很不适应。中国传媒大学南广学院对线上订餐的措施为：要求自2017年4月6日起，凡在校内经营的所有餐饮服务单位全部取消外卖服务。其中还提到“各餐饮经营单位自接到本通知后应立即终止与各类网络订餐终端的合作，并取消各种形式的线上订餐服务”。高校对于手机订餐的态度会...