屠宰场食品安全制度

食品安全隐患排查制度

食品安全隐患排查制度 1、设立食品卫生检查监督小组,定期或不定期对商场进行商品卫生检查和环境卫生检查; 2、把好食品采购、进货关,特别是对油、米、肉、菜等大宗,关键的食品要定点,不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品,确保所购食品卫生安全; 3、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生疏隔离、洗消严格; 4、对储存食品应进行冷藏保鲜,无须保鲜的食品应做到离...

学校食品安全事故处理制度

一、工作原则 1.以人为本，生命至上。预防和控制学校食品安全事故的发生，最大 限度地保护师生的食品安全，切实保障广大师生的切身利益。 2.预防为主，常抓不懈。加强学校食品安全的日常监管，积极开展食 品安全事故的预防工作，做到早发现、早报告、早控制。 3.反应及时，措施果断。食品安全事故发生后，学校应主动与有关部 门加强协作、迅速反应、妥善处理，及时把有关情况上报当地政府...

惊险！屠宰场牛惊发疯 连伤3人 特警击毙

近日，延吉市依兰镇平安村发生惊险一幕，一头送到屠宰场的牛受到惊吓发疯连伤3人。危急时刻，延吉市公安局特警大队干警果断击毙疯牛，避免其再次伤人。 7月24日晚，延吉市依兰镇居民于某将牛送到屠宰场，准备屠宰。不料，该牛在屠宰场受到惊吓失控发疯，将一名老人肋骨严重顶伤，又连伤2名男子，随后，疯牛逃跑，不知所踪。当晚10时，众人才在平安村的一个蔬菜水果大棚内，发现了趴在大棚里的疯牛。于...

大快人心！警方依法端掉一非法地下屠宰场

9月6日凌晨4时，在资阳区长春工业园窑湾村，资阳区定点屠宰办联合马良派出所依法端掉了一个非法地下屠宰场。公安干警当场控制住地下屠宰场老板，并扣押无检疫证明上市销售的“白板肉”300余公斤。据群众举报，窑湾村一家非法屠宰场内臭气熏天，污水横流，严重影响村民生活环境。根据群众提供的信息，区定点屠宰稽查大队立即组织行政执法人员对该家非法屠宰场调查取证，发现这一屠宰场废水直排入后院一个...