国家职能部门对食品生产、流通企业的食品安全行使监督管理的职能。具体是负责食品生产加工、流通环节食品...[详情]
转基因食品安全监管研究意义
转基因食品的安全隐患? 1.对生态系统(包括环境)的影响 生态系统是各种动物、植物与环境的一种动态平衡系统,而转基因食品是人为对特定物种进行干预,改变其性状,因而也改变了该物种在食物链和生态系统中的位置,引起一系列不可预料和复杂的变化。 2.转基因技术本身的不足 虽然基因技术发展可以将DNA进行切割,将一异源基因引入另一生物,但不能完全准确地预见作用后产生的新的蛋...
如何加强校园及周边食品安全监管
如何培养学生良好的饮食习惯 筛查资质、摸清底数。 监管部门要注意对校园周边食品经营者逐户检查,全面核查其经营许可证,认真核查食品经营条件,坚决查处无证经营行为,对于不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营者要加以清理或是规范。 集中时间,排查隐患。 对于校园周边存在的消费量比较大的饮料,垃圾食品以及“五毛”与“一元”低价食品等食品,对于注意面向学生的食杂店、餐饮服务...
为使食品安全有保障,该县从抓机制入手,逐步完善监管体系,建立食品安全监管协调机制,使之形成“齐抓共...[详情]
中央和地方金融监管体系亟待完善
日前,上百名昆明泛亚有色金属交易所的投资者,聚集到位于北京市金融街的中国证监会楼下,并打出印有“诈骗”、“破产”等字样的横幅。事情的起因,缘于参与泛亚交易所投资交易的投资者,目前面临相关投资无法兑现的情况。据报道,此次兑付危机涉及20余万投资者,金额超过400亿元。对于此次流动性危机,泛亚交易所提出了化解方案并征求意见,相信有关方面也已经开始介入处置。在期待该事件能够妥善解决...
福州今年将推进食品安全监管
福州市日前正式启动“百千万”工程,万家中小餐馆年底升为B级。记者昨日从市食安办获悉,3年内,我市还将推出多项举措,着力提升餐饮业质量安全水平。根据《福州市提升餐饮业质量安全水平工作方案》,我市将建立健全“一品一码”食品安全全过程追溯体系。到今年底,建立覆盖种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等各环节的食品安全追溯管理体系,实现食品质量...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
