餐饮行业安全管理自查自纠

哪里可以办餐饮行业许可证

餐饮行业许可证需要办理的证件有很多，具体在哪里办理如下： 一，《营业执照》办理 营业执照是一个餐厅开办的最基本条件。首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本的(复印件)到名称核准处查询，名称核准后，一般7个工作日。持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表，按要求填表。 二，《餐饮服务许可证》办理 之前的卫生监督部门被食...

餐饮行业存在哪些乱收费现象

餐饮行业存在的乱收费现象： 一是各种额外收费不明。 如提供的餐纸、饮料、点心、小菜、茶水等，事先没有征得消费者的同意和明示消费价格。二是记账有错误。 收银员把另外一桌的米饭、纸巾和小食都记到了账单上。 三是最低消费不提前告知。 最低消费、包间费、服务费等、开瓶费等是餐饮行业普遍存在的价外特殊收费项目，而这些收费在事前往往不告知消费者。 四是时令价格不说明。 许多...

国家食药监：餐饮行业对转基因食品要公示

近日，就2014年食品安全监督抽检发现的主要问题及近期社会关注的热点问题，国家食品药品监管总局(下称“食药监总局”)约谈了部分大型、连锁餐饮企业。要求餐饮企业特别是火锅餐饮行业切实落实企业主体责任，加强食品安全管理，守法诚信经营。食药监总局相关负责人对餐饮企业提出了合法经营、规范原料管理、落实食品安全管理制度、主动公示质量与服务信息、配合监管等五点要求，其中提出对于是否使用转基...

抚州食药监对餐饮行业含铝食品添加剂进行抽检

食品添加剂对食品行业的影响，一直是广受社会各界人士关注的。为保障消费者身体健康，加强餐饮环节含铝食品添加剂使用的监管，近期，江西省抚州市食品药品监督管理局积极开展以馒头、包子等小麦粉制品加工为主的餐饮服务单位使用食品添加剂知识的宣传和检查指导工作。一是全面检查，排除风险。以早点店、小餐饮等餐饮单位为重点，开展含铝食品添加剂大检查活动，督促辖区内使用含铝食品添加剂的餐饮单位贯彻落...