如何证明食品药品的安全性

有机食品的安全性

有机食品的安全性也是其受到广泛关注的重要领域，主要在农药残留、重金属残留以及细菌污染三个方面。 农药残留 众所周知，大量接触农药很可能导致严重的后果，偶尔摄入高毒性农药也可能导致急性中毒，但是正常情况下食物中的农药残留量是很小的，相对于日常生活中食物中天然含有的以及日常接触的合成化学品，食物中合成农药残留的量极小。一般认为农药残留在符合法规标准的情况下都是安全的，传统食品...

如何确定食品添加剂的安全性

怎样合理使用食品添加剂，要根据国家制定的标准如GB2760-2011，上面有具体添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量、不得添加食用香料、香精的食品名单、允许使用的食品用天然(合成)香料名单等详细信息。 如何确定食品添加剂的安全性，这需要政府职能部门应加强对生产企业的监管，随时随地对企业进行督察，发现问题及时纠正。 对于违反规定进行添加的，一旦查处要严格按照国...

河北食药监局销毁假劣食品药品15.5吨

3月28日，河北省食安办、河北省食药监局在赵县翔宇环保技术服务中心举办假劣食品药品销毁大会，集中销毁河北省食药监局稽查局近期依法没收的假冒伪劣食品药品。本次集中销毁的假劣商品涵盖食品、药品、保健食品三个种类，其中食品包括酒类、肉类、饮料类，药品包括西药、中药饮片，共计15.5吨。工作人员对即将销毁的假冒伪劣食品药品进行核查。河北省食品药品监督管理局稽查局副局长李讯介绍，2016...

卖假药罚692.5元 购买食品药品注意什么？

近日，青岛市食品药品监督管理局于今年6月份公布的一份行政处罚信息，引发网友关注。该罚单以青岛市城阳区人民医院涉嫌购进使用假药橘红，并已销售完毕为处罚事由，作出罚款692.5元的处罚。对此有网友质疑“是不是罚的太轻了”“假药卖光了，经销商和生产商就不罚了吗”。11日，青岛市食品药品监督管理局在回应大众网记者时说，该医院查验了供货商资质，履行了索证索票义务，但其入库验收记录不规范，...