冰冻预防生产安全工作

冰冻虾仁解冻方法

市场上出售的虾仁 ，大多是速冻制品。因此，解冻方法是否科学，将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中，人们为快速解冻，有的用热水泡，有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明，这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。 速冻虾仁方便的做法: 1、准备好材料，速冻虾仁，鸡蛋，料酒，黄瓜，白糖，盐，味精，番茄酱。 2、把虾仁洗干净，在...

冰冻虾仁去腥方法

第一，虾仁最好是自然解冻，别放微波炉加热，那样一不小心就给热过头了，虾仁变成粉色，半熟了都，怎么炒都不好吃了。要想解冻速度快，可以放凉水下冲，千万别用温水，更不能用热水，那样虾仁的表面肉质会散烂，腥味更重，也不脆嫩了。 第二，炒虾仁的那一点点油，味道得丰富了。葱姜末炝锅，让香味进入油中，尤其姜末，可以多放点，去腥效果好。还可以加点辣椒，方法在下边的步骤中。这个就像四川的火锅...

晚上买的冰冻虾次日就变臭 专家提醒冰冻海鲜易腐败

2015年3月6日晚，家住济阳县花园小区的刘女士从某水产店购买了两斤冰冻虾。谁想到7日中午做饭准备食用时，原来好好的虾却臭掉了。济阳县消费者协会相关负责人表示：要尽量购买带包装且注明生产日期、保质期的海鲜。“昨天刚买的虾，今天就臭了。”家住花园小区的刘女士说，6日晚散步时，她在某水产店购买了2斤虾，准备做给儿子吃。第二天中午准备洗虾时却发现，虾已经有了臭味。8日，记者走访了济阳...

车辆被困在桥面冰冻路段 及时报警求助

“谢谢交警同志，这么晚了还麻烦你们，谢谢！谢谢！”2月10日凌晨3：45，在湖南省张家界市武陵源武陵山大道百丈峡路段，近20名驾驶员和乘客对前来施救车辆的交警同志不停地感谢着。2月10日凌晨1：00，接到报警，称在武陵山大道百丈峡路段相继多辆车辆被困在桥面冰冻路段，负责事故应急的事故交通民警们便立即驱车前往事发地，因气温低、路面结冰严重，车辆根本无法通行，为了让游客车辆尽早驶离...