食品安全风险分析则是食品安全科学管理的有效手段之一。那么,食品安全风险评估内容呢?佰佰安全网和您一...[详情]
食品安全风险评估方法
食品安全风险评估的方法 (一)危害特点 对于大部分化学物来说,在剂量―反应关系解析过程中均能够获得一项阈值(NOAEL),其与一个恰当的安全系数(100倍)建立比例关系,所得即为安全水平,也可以被称之为一日允许摄入量(ADI)。但是基于遗传毒性致癌物不存在阈值、没有致癌危险性的低摄入量等实况,所以上述方法对其很难适应。当下常用方法为借用某些数学模型去评估致癌物的作用强度(...
食品消费维权如何收集保留证据
消费者在索赔时,需举证证明其与商家之间存在买卖合同关系以及商品存在缺陷等事实。大家在日常生活中,应当具有保存证据的意识,购物时注意索取、保存销售小票、发票以及产品包装、剩余产品等,以免因证据不足影响维权。对于确未开据发票或者发票丢失的,消费者也可以通过提供证人证言、银行卡刷卡记录或者申请法院调取商家监控录像等方式来予以弥补。但这无疑增加了维权难度。 有一点需要注意,发票应包...
针对央视315晚会上爆出,部分公司利用探针盒子自动收集消费者信息,华为手机官方表示,旗下手机能有效...[详情]
收集个人信息获刑 你的信息就是这样丢的
“我不知道收集他人信息是犯罪,如果知道的话肯定不会去做。”为在电话推销中赚更多提成,何某通过购买、搜集以及交换的方式,几年间收集了900余万条公民个人信息。11月22日,何某因犯侵犯公民个人信息罪被法院判处有期徒刑四年,并被判处罚金五万元 。“我之前是做培训的,获取这些信息主要是为给培训机构找生源。”何某称他是通过电话销售的方式找人,如有人愿意报名参加培训,他就可以在培训机构拿...
app收集个人信息 金融类应用评分最低
各类金融理财App已成为国民日常生活中不可或缺的工具,不过,在给使用者带来便利的同时,此类应用程序背后的使用权限和隐私问题也日益引起关注。11月28日,中国消费者协会(以下简称“中消协”)通报了100款App个人信息收集与隐私政策测评情况。测评显示,新闻阅读、网上购物和交易支付等类型App为总平均分相对较高的App类别,而金融理财类App得分相对较低,仅为28.91分。具体来看...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
