厨房食品安全紧急预案

食品安全应急预案有哪些

为了进一步加强食品安全质量，实施有效地食品食品质量安全监督措施，为了维护消费者的利益和生命安全。确保食品安全，特制订本预案。 1、如两个或两个以上市场反馈同一批次的产品，发生食用后腹泻等影响消费者身体健康的现象，主要包括化学的、生物的危害，或较大的物理危害，或出现批量的明显的影响消费者身体健康的质量事故，如批量涨袋、出现漏气、发臭等，视为发生食品安全事故，启动应急预案。 ...

企业厨房食品安全管理制度

一、食品安全管理员制度 1、认真制定、落实、检查本单位的各项食品安全制度是否到位， 协助本单位法人、 负责人做好日常的食品安全管理落实工作； 2、组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施，建立培训档案； 3、对从业人员进行健康管理，建立健康档案，督促从业人员进行健康检查，对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实； 4、对食品原料、食品添加剂、食...

居民楼厨房起火 消防员紧急救援

晚上八点左右，火光从位于虹口区东余杭路986号二层的居民家中蹿出，火势凶猛，浓烟滚滚。消防部门第一时间赶到现场进行扑救，将火势控制住。据了解，起火地点位于楼上的厨房，起火时居民正在用液化气钢瓶生火做饭，火苗突然蹿出并蔓延开。记者在现场看到看到：这里一带沿街的居民楼一层多为商用，饭店、水果铺、商店等等，二层为居民自住用房。进出居民房的楼道里掉落了许多烧坏的残骸，墙体被熏黑，依旧弥...

饭店厨房熬油发生火灾 消防员紧急处置

原标题：厨房熬油失火 消防快速处置 你还认为消防安全只是消防部门的事吗？ 2017年10月6日10时15分许，耒阳市西湖南路贺家老宅饭店厨房发生火灾。耒阳消防中队接到报警后，立即出动泡沫、水罐消防车各一台，12名消防官兵赶赴现场快速处置。该火灾没有造成人员伤亡，经济损失轻微。 经调查，起火部位为厨房的操作台及油烟管道部分，过火面积约3㎡。起火原因系厨房操作台在熬制色拉油时，色...