为宝宝的居家环境创造“安全区”
一、厨房 厨房的地面经常会因水渍及油渍造成地面湿滑,当妈妈忙着煮饭、炒菜时,宝宝可能会溜进厨房,面临跌倒、受伤的危险,因此,事先规划好一个安全动线,是非常重要的。 安全区 1.厨房门锁作好安全措施,以免宝宝在家长不注意时辉进去。 2.随时擦拭水渍、油渍,保持厨房干燥。 3.锅、碗、瓢、盆用完后立即归位,以免造成行走障碍。 4.在洗水池附近,加装有色贴条,告知宝宝不...
肉毒食物中毒的判定
肉毒食物中毒主要通过食物传播,多见于腌肉、腊肉、猪肉及制作不良的罐头食品,部分地区曾因食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐、米送乎乎及不新鲜的鱼、猪肉、猪肝而发病。肉毒杆菌的繁殖,不一定需要严格的乏氧条件及适当的温度,e型菌可在6℃低温繁殖并产生毒素;a型及b型菌能产生蛋白水解酶,使食物变质;而e型菌不产生此酶,食物可不变质,易疏忽而致病。 肉毒食物中毒的判定,一般通过有进食可疑食物,...
